酒市何时再迎“黄金时代”?

    　中国烈酒市场在2010年享有的40%高速增长已经一去不复返了。黄金十年就此嘎然止步，令人始料不及。高端市场的萎缩以及随之引发的中端市场膨胀使得中国烈酒品牌在2012年～2013年度艰难踱步，市场销售额增速滑落至13%。英敏特（Mintel）对中国烈酒市场2014年的增长预期为6.4%，只稍稍高于通胀率，使其成为自2000年黄金十年以来的最差市场表现。

    　白酒不仅面文章来源华夏酒报临监管压力，同时也遭遇主要竞争对手——外国烈酒的冲击。虽然白酒保持了98%的市场占有率，但其核心用户，即一线城市的30多岁和40多岁消费者呈现下滑态势。为了在竞争中立于不败之地，白酒品牌需要解决消费者对饮酒的健康顾虑，并推出口感更柔和的产品。此外，白酒也可以利用原浆酒等概念扩大在低线城市的市场占有率。

    　外国烈酒却面临着截然不同的挑战。对其认识不足导致培养消费者饮用外国烈酒习惯的进程缓慢且昂贵。在初期热潮退却之后，外国烈酒可以帮助整个烈酒市场在将来实现更可持续的增长。

    　在这漫长的寒冬中，白酒和洋烈酒企业应当如何调整市场战略，最终实现华丽“蜕变”？《华夏酒报》联手英敏特伦敦研究分析师David Zhang，结合最新的中国烈酒市场调查报告进行深度透析，希望为中国的白酒企业带来一定的借鉴与启发。
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