澳大利亚葡萄酒管理局系列盲品邀请赛圆满落幕

2015-1-28 9:29:13 《华夏酒报》 徐菲远 评论(0人参与)






     日前,由澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)主办的首届2014Wine Australia Thirsty Thursday系列盲品邀请赛年度总决赛在上海圆满落幕。经过过去半年六场分赛的激烈角逐,总积分排名前五位的选手进入年度总决赛,他们分别是(排名不分先后):葡萄酒讲师陈翔宇、连锁零售机构酒类经理陆谷川、侍酒师张聪、葡萄酒记者廖睿,以及葡萄酒讲师徐伟。

     为了体现总决赛的专业性与公正性,澳大利亚葡萄酒管理局特别邀请了三位葡萄酒行业专家担任评委,他们分别是:业内知名讲师Martin Hao、葡萄酒大师候选人Dorian Tang,以及知名资深葡萄酒顾问兼品酒师Andy Tan。

   此外,总决赛还首次引入了观众现场观战模式,所有受邀观众可与参赛选手共同盲品所有酒款并观摩最终赢家的诞生。

     决赛分为两轮进行,第一轮所有五位总决赛选手盲品12支酒,评委根据选手回答的品种、产区、国家和年份计算每位选手的总分,总得分前三的选手晋级第二轮。第二轮比赛由三位评委在第一轮的12支酒款中随机抽取一红一白两支酒,选手们在不知道所选酒款的前提下,依次现场品鉴后就酒体颜色、香气、口感、陈年能力等各方面口头陈述酒款,评委根据选手陈述分别进行打分。最终,陈翔宇荣获年度总冠军,而陆谷川以及张聪分列二、三名。

     Thirsty Thursday系列盲品活动是由澳大利亚葡萄酒管理局携手A+澳洲葡萄酒讲师、美食记创始人兼盲品达人James Dai共同举办的系列主题盲品,于2014年5月创办。主要目的是为了改变大家对于葡萄酒的一些普遍认知和看法,加深对于澳大利亚葡萄酒的了解,通过相同品种不同国文章来源华夏酒报家和产区的品鉴让更多业内人士深入了解澳大利亚葡萄酒的高品质与多样性。 
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