用事实告诉你双沟1955封坛酒有多牛

2015-4-13 10:19:28 中国酒业新闻网 评论(0人参与)

    千金难买心头好。在老酒收藏界,去年有人因为看中一款陶坛,一口气收藏了10坛梦之蓝封坛酒。今年,该酒的出品方苏酒集团再推精品——双沟1955封坛酒,又一次拨动了藏酒人的心弦。 

明清古窖池的馈赠 
    据出品方透露,双沟1955封坛酒的原酒,产自迄今已有600多年历史的明清古窖池。这是我国建造最早、持续使用时间最长的曲酒窖池。 
    “文章来源中国酒业新闻网千年老窖万年糟,酒好需得窖池老”,白酒行业的这句老话讲的是酒质好坏与窖龄长短之间的关系。因为窖泥中富含多种微生物和微量元素,随着时间的流逝,这些物质不断地向窖池深处繁殖渗透,最终形成了保障良好酒质的古窖池。换句话说,窖池越老,酒质越好。 

会呼吸的陶坛盛装 
    目前,江苏主要高速路两边的户外大牌已经被双沟1955封坛酒“刷屏”。该酒自4月6日起,在“洋河1号”电商平台上公开预售,正式发售则定在了农历谷雨(4月20日)这一天。 
    从户外大牌的画面来看,该产品采用外形古朴的陶坛盛装,仿佛从古代穿越而来。 
    人们常说酒越陈越香,这份陈,只有在陶坛里才能实现。经过高温烧结的陶坛,有着大小不一的孔隙网状结构,用来藏酒能渗入微量空气,使酒在坛内自由呼吸、醇化、老熟,成长为最优质的美酒。 

国酒大师秘技封藏 
    酒好、坛好,关键还要封藏好。 
    从这个层面上说,那些掌握祖传封藏秘技的国酒大师,绝对是白酒行业的“瑰宝”。而在苏酒集团,18位国酒大师云集,数量之多为业界之最。 
    据悉,在发售封坛酒的“双沟1955封藏庆典”上,这些国酒大师,将现场还原神秘、复古的封藏之法,精彩值得期待。 

品质底蕴甲冠全国 
    事实上,泸州老窖、孔府家等多家酒企今年都会推出自己的封坛酒,但苏酒集团对“双沟1955”的市场表现有着旁人无可比拟的信心。 
    信心首先来源于双沟酒一以贯之的“皇室贡酒基因”。据史料记载,双沟酒系明清两朝的皇室专供酒,在清末的南洋劝业会上一鸣惊人,拿下了“国际名酒第一”的称号。到了1955年,新中国第一届酿酒大会在河北唐山举行,双沟酒再次以优异的品质荣登榜首,被评为全国白酒“甲等佳酒第一名”。 

限量定制稀世珍藏 
    更多的信心,来源于“梦之蓝封坛酒”的成功运营。去年的农历谷雨,苏酒集团全球限量发售10700坛封坛酒,不足两月全部认购一空,有人开坛品尝后觉着好,想再买几坛收藏,问了好几家经销商都没买到。 
    如今,又到了封坛储酒的谷雨时节,苏酒集团将办一场国内顶级的酒文化盛宴——双沟1955封藏庆典,限量发售“双沟1955封坛酒”。据悉,生产该批封坛酒的相关模具将在封藏庆典现场销毁,此后不再生产。 
    如此稀缺,用一句话概括:稀世佳酿,只为少数人而生。 


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