玛歌酒庄将发布正牌白葡萄酒

　　鉴于2014年份白葡萄酒已达到新的品质水平，玛歌酒庄计划从2014年份起推出玛歌正牌白葡萄酒（Chateau Margaux Blanc）。

    　目前，玛歌酒庄唯一的一款白葡萄酒为副牌玛歌白亭（Pavillon Blanc du Chateau Margaux, Margaux），由100%长相思（Sauvignon Blanc）酿制，与其副牌红葡萄酒玛歌红亭（Pavillon Rouge）属同系列。

    　在近日举办的2014年份玛歌期酒品鉴会上，酒庄总监Paul Pontallier表示：“2014年的玛歌白亭品质非常卓越，因此我们计划发布与玛歌正牌红葡萄酒相对应的白葡萄酒。”

    　接着，他谈到2014年份玛歌白亭的桶边试饮情况，“首先我们要保证这一年份的品质，接着我们会推出玛歌正牌白葡萄酒。”

    　Paul Pontallie文章来源华夏酒报r的儿子、目前负责玛歌酒亚洲市场的Thibault表示，玛歌白亭作为玛歌酒庄的首款白葡萄酒，却与副牌红葡萄酒同属一个系列，往往令消费者感到困惑。而实际上，玛歌酒庄首次发布白葡萄酒时，酒标上写的正是“玛歌酒庄白葡萄酒（Chateau Margaux Blanc）”。

    　Thibault称，他和父亲都意识到酒庄的这款100%长相思酿制的白葡萄酒达到了一个新的质量水平，因而将其命名为“玛歌酒庄白葡萄酒”。

　　此外，这也是在由著名建筑大师Lord Norman Foster打造的新酒窖中酿制的首批葡萄酒。不过，在更改酒标之前，还要得到法国国家原产地命名管理局
（INAO）的批准。
    　玛歌酒庄以生产优质红葡萄酒而闻名，不过，对玛歌白葡萄酒进行改名也需要提供历史依据来证明玛歌正牌白葡萄酒确实存在过。除玛歌外，另一家波尔多一级庄侯伯王也有正牌白葡萄酒Haut-Brion Blanc。
    　自2012年起，玛歌酒庄所有葡萄园开始全面实行有机化种植。实际上，相对于红葡萄品种来说，白葡萄品种受虫害的压力较小，因此转为有机种植更容易。
    　Thibault描述2014年份白葡萄酒“结合了2011年份的丰盈和2012年份的清爽，闻起来是长相思，喝起来像霞多丽（Chardonnay），回味则有桑塞尔（Sancerre）的风味”。
    　玛歌酒庄种植的白葡萄中，只有35%最优质的葡萄用来酿造玛歌白亭，其余的都用于散装销售。目前，玛歌白亭年产量为11,000瓶。该酒庄的白葡萄酒产量为2600升/公顷，经过严格的筛选，意味着产量仅有900升/公顷，相当于苏玳（Sauternes）甜白葡萄酒的产量水平。
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