见证新世界的“奔放情怀”

　　波尔多葡萄酒世界知名，但可能很多人刚开始爱上的并不是波尔多葡萄酒，而是新世界的葡萄酒。新世界是随着欧洲大航海时代发现新大陆后，在新大陆上开始种植葡萄并酿造葡萄酒的地区。
    　本期评委
    　芒果　葡萄酒爱好者
    　罗海颂　WSET高级品酒师、葡萄酒活动策划人
    　翁洁　WSET中级品酒师、美食评论
    　高超　WSET中级品酒师、美食评论
    　海涛　葡萄酒爱好者
    　诺夕　葡萄酒爱好者
    　Yili　葡萄酒爱好者
    　Diego　葡萄酒爱好者
   
    　品酒·品位·品人生
    　欢迎您加入华夏俱乐部

    　与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

    　想要了解葡萄酒更多，想要与知己一同品酒，想要与专家一起论道，想要结识更多心灵的伙伴，华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

    　华夏俱乐部依托《华夏酒报》，汇聚国内外知名葡萄酒专家，为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃，海量葡萄酒知识在这里集结，让我们和志同道合的朋友们，与葡萄酒专家一道，品酒、品位、品人生。

    　波尔多葡萄酒世界知名，但可能很多人刚开始爱上的并不是波尔多葡萄酒，而是新世界的葡萄酒。新世界是随着欧洲大航海时代发现新大陆后，在新大陆上开始种植葡萄并酿造葡萄酒的地区。新世界葡萄酒产国以澳洲、智利和美国最为知名。

    　新世界葡萄酒有别于旧世界的传统风格，其香气更为浓郁，果味更加直接，就像新世界的人一样，简单直率。初学者很容易接受这样的风格，仿佛是在经历了简单直接的青春之后，才慢慢开始理解生活，理解葡萄酒的复杂。

    　此次华夏俱乐部特邀罗海颂、翁洁、高超等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者一同品鉴了几款新世界的葡萄酒，带您一起感受“新”与“旧”的差异。
   
    　第一款：飞腾卡尔弗特黑比诺干红葡萄酒2012 Felton Road Calvert Pinot Noir

　　
    　产地：新西兰Central Otago中奥塔哥
    　年份：2012
    　酒精度：13.5%（V/V）
    　参考价格：980元
    　分数：90分
    　酸度：4
    　涩度：2
    　酒体情况：3
    　专家评述：
    　酒体呈中等石榴红色，新鲜樱桃核成熟了的覆盆子的果香明显，且带有泥土和矿物质的气息。干型酒，酸度中高，单宁细腻，果味浓郁，口感平衡，回味有松露、薰衣草等香气。新西兰的中奥塔哥黑比诺已经名声在外，品质直追勃艮第。
    　消费者打分：
    　4星
    　法国勃艮第黑比诺的复杂已经做到了极致，几乎没有什么国家的黑比诺能赶上。今年只有新西兰的黑比诺奋起直追，酿出了一些盲品都很难分辨新旧世界的好酒。但总的来说，新西兰的日照强，果实成熟度高，甜美度会略高。
   
   　 第二款：威廉夏迪设拉子红葡萄酒2013 Hardys William Hardy Shiraz

　　
   　 产地：澳洲 Barossa巴罗萨谷
    　年份：2013
    　酒精度：14.5%（V/V）
    　参考价格：368元
    　分数：88分
    　酸度：4
    　涩度：3
    　酒体情况：4
    　专家评述：
    　这款酒充满李子和蓝莓的味道，并伴有黑莓、香草和丁香的芬芳。干型酒，酸度中高，单宁中等细腻，口感浓郁，有奶油、泥土、黑莓、黑胡椒味，回味悠长，搭配牛排、羊排等肉类非常好。
    　消费者打分：
    　3.5星
    　这是一款标准的新世界设拉子，和原产地法国北隆河谷的葡萄酒香气不一样。如果法国是黑巧克力，那么澳洲就是奶油巧克力。同样的黑胡椒味是一脉传承，而且这款酒拿甜美的果香打动人心。
   
    　第三款：艾美里亚纳酒庄 可雅干红葡萄酒2010 Emiliana Coyam Red Blend

　　
    　产地：智利Colchagua Valldy空加瓜谷
    　年份：2010
    　酒精度：14.5%（V/V）
    　文章来源华夏酒报参考价格：648元
    　分数：92分
    　酸度：4
    　涩度：4
    　酒体情况：4
    　专家评述：
    　来自智利的混酿不多，这款酒有6种葡萄混酿，香气复杂，酒体呈深紫红色，有着强烈得黑色浆果、奶油、黑胡椒、香草等香气。干型酒，酸度高，单宁强劲，结构大气。醒酒后口感优雅，单宁顺滑，香草味强，余味有强烈的烟熏味。近些年的评分都很高，其口感接近一些智利的顶级酒款。
    　消费者打分：
   　 4星
    　联想集团下的佳沃进出口公司，给我们带来了一款浓郁又复杂的红葡萄酒。它由6个葡萄品种混酿，口感复杂。酒体呈深紫红色，散发出黑樱桃、草莓、雪松、胡椒、桂皮等香气。口感多汁，单宁细腻成熟，回味持久。