（国家名酒周刊）仙林果酒公司发力青年人才培养

　　5月22日，五粮液集团仙林果酒有限责任公司在“2015四川省食品产业青年人才产学研创新大赛”的决赛中，夺得优秀团体奖。

　　据悉，此次大赛是由文章来源华夏酒报四川省食品科学技术学会主办，四川大学锦江学院等单位共同承办。来自四川大学、西华大学、四川农业大学、成都大学和四川大学锦江学院等高等院校，以及五粮液集团仙林果酒有限责任公司、泸州老窖股份有限公司等企业单位共计25支代表队角逐决赛赛场。

　　据四川大学锦江学院白酒学院徐旭华老师介绍，此次大赛历时5个月，共有55支代表队中参赛。为保证本次大赛的权威性以及公平公正，本次大赛的所有评委均是来自四川省内食品行业的权威专家，并且在比赛过程中采用“回避制度”，即与参赛者同校或者同单位的评审专家不参与该选手的作品打分。

　　作为本次大赛的评委之一，著名白酒专家钟杰在接受《华夏酒报》记者表达了自己对此次大赛的观点。要鼓励食品行业从业的在校大学生及企业青年勇于创新，敢于创新，为新兴食品市场增光添彩；但要保护并鼓励原创创新，在以后的大赛中可以邀请企业负责人参与进来，激励学员，做好转化对接，这利于企业从大学校园中发现人才、选拔人才。

　　作为本次参赛代表队的一员，五粮液集团仙林果酒有限责任公司代表队成员段莲告诉《华夏酒报》记者，五粮液代表队高度重视此次大赛的准备工作，从接到通知开始，代表队积极备战，以“一款中式预调酒——德古拉”的创新研发参加比赛，团队成员分工合作，共同努力，并最终获得优秀团体奖。

　　本次大赛的举办本身就是一种创新和进步，可以促进各类企业及科研机构能够不断创新，开发新产品，创造新模式，激发青年人才的创新热情，并不断提高四川省食品行业的市场竞争力，保持和提升企业品牌活力，丰富品牌内涵。