智利葡萄酒学院官方培训课程在沪启动

　　由智利对外投资促进局（ProChile）、亚洲侍酒及教育中心(AWSEC) 和智利葡萄酒联盟(Wines of Chile)携手合作推出的智利葡萄酒学院官方课程于7月29日正式在上海安达仕酒店举行。智利葡萄酒学院是第一个，也是唯一一个有关智利葡萄酒的官方教育课程，学院的成立标志着智利葡萄酒在中国市场的重大里程碑。智利对外投资促进局主席、智利驻沪商务领事苏凯撒（César Suávez）、智利葡萄酒联盟亚太区项目经理胡安(Juan Francisco ）出席了活动。

　　智利葡萄酒学院的成立，旨在为葡萄酒业者和爱好者提供系统化的产区课程，通过探索智利葡萄酒的酿酒历史、产区、葡萄品种和风格特征，全面认识智利葡萄酒。课程分为3个不同阶段的认证课程：智利葡萄酒大使 (Ambassador)、智利葡萄酒专家 (Specialist)和智利葡萄酒大师 (Maestro/ Master)大使级。各个级别都有相应的考试，学员获得70%分数或以上即为通过，将获得智利官方颁发的证书。

　　“智利和中国的关系紧密而深切。智利是第一个和中国建立外交关系的南美洲国家，今年是两国签署自由贸易协定(FTA)十周年，智利出口到中国的葡萄酒享受零关税政策。自2010年起，智利葡萄酒出口中国的平均增长，以数量计达37%，以总额计更达41%，足见智利葡萄酒在中国深受欢迎，非常具有市场优势。”智利对外贸易投资促进局(ProChile) 主席、智利驻沪商务领事苏凯撒（César Suárez） 先生在开幕致辞时说。

　　“这个关于智利葡萄酒的教育项目面向所有消费者，热爱葡萄酒的人们和希望更多了解我们国家的人们。我们盛情邀请所有人参加我们今后更多的课程。”智利葡萄酒联盟亚太区项目经理胡安(Juan Francisco ）先生解释道。

　　在被问到中国消费者对智利葡萄酒选择上的偏好时，苏凯撒（César Suárez） 先生向媒体表示：“智利葡萄酒品质高口感好，文章来源中国酒业新闻网深受中国消费者喜爱。我们的赤霞珠、梅洛和佳美娜以其清爽的果酸味和合适的酒精度成为中国菜肴配餐的首选。这也是智利葡萄酒在中国市场能成功赢得回头客的重要原因，葡萄酒本身的高端品质和完美口感是制胜因素。”

　　据悉，首班大使级课程在上海举行，由AWSEC执行董事兼资深讲师麦秀珍女士(Jennie Mack)主讲，Jennie也与来宾分享了她和AWSEC讲师团队在2014年12月到访智利考察当地葡萄酒时的见闻。

　　智利葡萄酒学院首发巡回后，AWSEC将会继续在上海、广州、香港和北京4个城市各举办一场智利葡萄酒学院首发巡回和智利葡萄酒大使课程，让公众参加，掀示智利葡萄酒的曼妙之处。