甘利明：为白酒走向世界创造机遇

　　随着2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒（贵阳）大奖赛的临近，世界的目光更多聚焦在中国，聚焦在贵阳。

　　一个世纪前，中国酿酒人历经风雨，漂洋过海，把中华美酒送往大洋彼岸的美国，参加1915年举行的巴拿马万国博览会，这是中国人在国际视野中最为集中地展示中国白酒文化的魅力的开端，由此开启了中国白酒史上最为自豪的、难以遗忘的往事。

　　一个世纪后的今天，外国酿酒人不辞辛劳，横跨大陆，把世界美酒送往世界彼端的中国，参加2015年在贵阳举行的2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒（贵阳）大奖赛。新的世纪，新的机遇，新的起点，也由此续写出中国白酒史上新的令人自豪、继往开来的春秋。

　　本届大奖赛能为中国白酒产业带来什么？它对今天的中国酒业又有怎样的意义呢？日前，《华夏酒报》记者采访了此次大奖赛的特约赞助商——贵阳西南商贸城执行董事甘利明。

　　撬动白酒走向世界的支点

　　据悉，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是与巴黎农产品大奖赛、伦敦国际葡萄酒暨烈酒大赛并列的全球三大酒类顶级赛事，同时也是世界三大酒类大奖赛中唯一可以申办正赛的世界级赛事。该项比赛规模大、参赛厂商多、评审机制科学公正、拥有众多权威评酒大师，其国际性、专业性和公正性享誉全球。

　　不仅如此，甘利明认为，该赛事使用最先进的创新品酒方法，评审团成员皆为具有独特代表性和多元性的上佳之选，评审团的成员代表不同的国家；且广泛的宣传工具和具有针对性的公关活动可以确保优胜者获得最高的知名度，并能在市场上迅速转化为经济效益。

　　对于中国白酒而言，国际化始终是一个摆在行业和企业面前的课题。在甘利明看来，2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒（贵阳）大奖赛是一个非常适合中国白酒纵横驰骋的舞台。当前正值白酒行业的深度调整期，产品结构、营销策略等都需要一个契机来推动。“我认为大奖赛就是这个契机，就是带领酱香酒走出贵州，甚至是撬动白酒走向世界的支点。”

　　2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒（贵阳）大奖赛将以“世界的白酒，中国的贵阳”为主题，寓意白酒不仅是中国的，更是世界的。大奖赛的启动，不仅会整合发挥贵州白酒产业资源优势，推动贵州酒业经济又好又快发展，而且会进一步推动中国白酒文化在世界范围内的传播，加快中国白酒国际化进程。

　　据甘利明透露，2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒（贵阳）大奖赛上，将有来自世界各个国家的评酒师以盲品形式优中选优，评出酒中奥斯卡奖获得者。大赛结果接受比利时王国政府和欧盟的双重监控和认证，一枚奖牌意味着品质的保证，是生产者对消费者的承诺和保证，具有极大的商业价值。“中国白酒如果能够获得大奖，将打造世界范围消费者对中国烈性酒的认知与信心。”

　　值得一提的是，西南国际商贸城将成为此次大奖赛永久纪念性场馆，并在此基础上建立世界名酒博物馆，以此次大奖赛为平台，带动贵州酒业与全国乃至世界接轨，将贵州独特的酱酒文化推广出去，进一步向国内外传播我国丰富多彩的酒文化，而西南国际商贸城也将继续发光发热，为促进中国酒类市场发展，扩大流通渠道，促进酒业良性发展并且推进酒业产品的交易与国际化贡献自己的力量。

　　全景展现东方特色

　　为借助此次大奖赛充分展现中国文化、中国白酒文化，比赛场馆的建设充分体现了东方酒文化特色。“为了迎合主题，主体建筑采用春秋战国时代使用的酒器——铜冰鉴作为外形设计，突出中国酒文化的源远流长，将我国历史悠久的白酒文化展现在世界面前。”甘利明在接受《华夏酒报》记者采访时表示，在大奖赛结束后，将以比赛场地为基础，把世界各地的名酒及国内著名酒企的酒品汇聚于此永久陈列，建成布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛纪念馆和世界名酒博物馆，持续为贵州酒业的发展添砖加瓦，推进酒文化的传播。目前，大赛主场馆已进入封顶装修阶段，预计8月上旬即可竣工。

　　甘利明告诉记者：“8月26日到28日，西南国际商贸城将以全新的面貌开门迎客，助力2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒（贵阳）大奖赛。”

　　赛事期间，现场将迎来全球29个不同国家及地区的评委，其中国际评委52名，国内评委26名，总计78位专业评委。甘利明表示，在我国的白酒文化中，古人历来都讲究自斟自饮或者是对酌，倒酒者一般都是自己或者是同饮之人。而国外的烈酒文化则引申出了侍酒师这一职业。针对这一情况，西南商贸城将在8月中旬专门为大奖赛举行礼仪人员和侍酒师的专业培训及选拔，大奖赛礼仪人员代表着中国形象，每一名礼仪人员都体现了中国博大精深的文化及内涵，而大奖赛中的侍酒师将全部通过了国际侍酒师WSET的认证。大奖赛赛中还将举行开幕式及下届比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛举办国的接旗仪式，并举办主题平行论坛，其中有3个国际酒论坛及一个国内酒论坛。同时，贵阳西南国际商贸城将举办世界烈性酒嘉年华活动，在嘉年华活动现场将有60余款世界烈酒及20多款中国白酒等待广大消费者朋友们的品尝，活动现场还有丰富多彩的酒文化推广活动。

　　截至目前，参加此次大奖赛的中国酒品500余款，国外酒品845款已经全部运抵西南国际商贸城。据甘利明透露，赛后，西南国际商贸城还将举办2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛“金牌大道”颁奖典礼和2015比利时布鲁塞尔·中国贵阳国际烈性酒展示等系列活动。

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