从原料开始,见证劲牌品质的力量

2015-8-6 21:16:49 《华夏酒报》 本报记者 刘震东 特约记者 沈莉 评论(0人参与)

     “这次真是不虚此行!早就知道劲牌一直以来就是按照做药的标准生产保健酒,却没有想到从中药材基地的源头开始就如此严抓品质关。”7月10日,在劲牌宁夏中宁枸杞基地见证了一粒粒枸杞的成长采摘过程后,参加劲牌中药种植基地媒体采风行活动的一家主流媒体记者这样感慨道。
     7月6日,由劲牌有限公司组织的中药种植基地媒体采风行从广州正式出发。
  《华夏酒报》记者与来自国内知名媒体的记者十余人一起,从南至北,行程近万公里,深入劲牌公司广东肇庆巴戟天、甘肃岷县当归、宁夏中宁枸杞三大中药材种植基地,了解劲牌公司在中药材种植、生产、采购、运输等各个环节的一线实况,真实感受劲牌公司对品质的极致追求与不懈努力。
坚持中药材原产地种植
     劲牌公司在布局中药材原料种植时,一直秉承原产地种植的原则,以确保药品的功效、品质均为最佳。据劲牌公司中药材基地管理员韩张斌介绍,为寻找道地药材原产地,劲牌先后花费18年的时间,行程十几万公里,终于将劲酒所需要的地道药材产地逐一找到,并逐步建立起14处共9000余亩GAP标准道地药材种植和原料基地,以确保药材的纯正性。
     “巴戟天在广东肇庆的种植已经有270多年历史,这在地方志中有详细的记载。日前,肇庆巴戟天刚刚获得国家原产地地理标志保护,成为又一独具地域特色的农产品代表。”广东省高要市巴戟天协会会长、董福行农林高新科技种植管理有限公司董事长梁展告诉《华夏酒报》记者。而甘肃岷县素有“千年药乡”的美誉,早在1500多年前,当地就已经开始种植当归;宁夏中宁则是世界枸杞发源地,枸杞种植已经有600多年了,劲牌公司千挑万选出来的这些种植基地,无一不是历史悠久、品质道地的药材原产地。除了本次采风探访的三个药材基地,如今,“人参之乡”吉林抚松县的人参、河南武陟的山药、新疆和田的肉苁蓉、广西平南的肉桂等地道药材产区,均已成为劲牌保健酒优质的“产品源”和“保证地”。时至今日,劲牌公司已建有符合国家GAP中药材种植标准的基地14处,涵盖劲牌公司保健酒产品所需的各种重要中药材原料。
恪守GAP中药种植标准
     品质是劲牌公司一直恪守的产品理念。中药材原料的品质好坏,直接决定了保健酒产品的质量优劣,而中药材种植是一项十分科学、严谨的事业,需要严格以国家的既定标准加以实施。
     劲牌公司的中药材种植,同样经历了一个调研、论证、选址等,再到与中药材种植加工企业联合参股运营,并实现中药材基地GAP文章来源华夏酒报认证的可持续盈利运营发展的过程。
     “劲牌公司是国内第一个建立专属的药材种植基地并实行GAP标准化管理的保健酒企业。”劲牌公司采购部孙主管向《华夏酒报》记者介绍说。
     最初,劲牌公司的中药材原料,也是从药材市场直接采购的,品质不稳定成为了采购过程中的最大难题。适逢原国家药监总局颁布《中药材生产质量管理规范(试行)》,正式制定了中药材规范化种植基地的国家规范,劲牌公司也由此决定,到原产地去建立自已中药材种植基地。
     经过紧锣密鼓的准备,2005年5月11日,劲牌公司召开了“药材、原粮GAP基地建设项目规划”听证会,并制定了2005~2010年中药材基地工作第一个五年规划。在规划中,劲牌公司将中药材质量控制和中药材原料质量可追溯作为最终目标,根据中药材最佳采收期的不同实时采购,全面实现中药材原料产地直供。
     仅实现中药材原料产地直供显然是不够的,参与种植管理过程才能确保药材的品质。因此,在2011年12月5日,劲牌公司组织召开了阳春砂仁、中宁枸杞、岷县当归基地建设专题会议,制订了以参股的形式,直接参与建设和管理药材基地的战略思路。以甘肃永康泰中药材有限公司为代表的产地合资公司陆续成立,并在劲牌公司的协助下,积极开始筹备组建并申报当归、枸杞子等中药材基地GAP认证。
     2013年7月26日,就在劲牌公司制定第二个五年规划后不久,合资公司申报的中宁枸杞子、岷县当归、罗田茯苓三个品种GAP现场检查并审议通过,标志着劲牌公司的中药材GAP基地建设工作,取得了里程碑式的成就,标志着劲牌公司在中药材GAP基地建设方面迈出了关键的一步,为中药材原料质量控制奠定了坚实基础。
成就行业品质典范
     在劲牌公司看来,“品质是企业生存的命脉与基石,把产品做好是企业的第一责任,质量安全是企业发展的第一要务,也是我们担负的重要社会责任!”
  正是源于对品质的这份极致追求,促使劲牌不断的提升原料品质与产品质量,引领整个保健酒产业的健康发展,成为保健酒行业当之无愧的领导品牌。
     在甘肃岷县采访中,甘肃九州天润中药产业有限公司总经理赵文祯给《华夏酒报》记者讲述了这样一个真实的小故事:2011年,《南方周末》网络版刊发了题为《硫磺当归》的报道,重点反映了岷县当归加工过程中,为了延长当归保鲜期采用硫磺熏蒸等问题,在中药行业引起轩然大波。在食药监局随后对当地所有中药材生产企业进行突击检查时,发现药材熏硫情况普遍存在。但甘肃岷县永康泰中药材有限公司(九州天润中药产业有限公司的前身)为劲牌公司供货的当归、党参、黄芪130余吨中药材及饮片,却没有经过任何硫磺熏蒸处理。原因很简单,劲牌公司独家将中药材(饮片)二氧化硫含量强行规定在30毫克/公斤,远高于市场标准,提高门槛以保证中药原料的质量。
     其实,“当归熏硫”事件,只是劲牌公司严控品质的一个缩影,事实上,劲牌公司在产品品质监管上,向来不惜工本。
     多年来,劲牌公司累计投入5亿余元进行技术装备升级改造,构筑了产品质量的基础,逐步完善了产品品质与安全保管理体系,保障产品的质量安全。劲牌公司还先后通过了绿色食品认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证,并获得了国家定量包装商品生产合格的“C”标志使用权。
  目前,劲牌自主制订并全面实施的管理规范总计1591项,规范覆盖了从原料种植、采收、运输到包装用材质量监控、酒体调配灌装,以及劲牌产品上架销售的整套工序,其中有195项甚至高出国家标准。
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