智利：马尔贝克老藤救助计划实施

　智利南部的葡萄种植商们正在积极寻求政府的资助，来保护当地的马尔贝克（Malbec）老藤。
　这是智利营销咨询公司安第斯酒业公司（Andes Wines）发起的“老藤保护计划”（the Traditional Vines Rescue Plan）的一部分，旨在劝告那些老藤和稀缺品种葡萄的拥有者们保护和培育这些珍贵资源。
　目前，仅存的7公顷树龄高达140年的马尔贝克葡萄藤，种植于圣地亚哥（Santiago）南部的比奥比奥（Bio Bio）产区圣罗森（San Rosendo）村。种植地块的面积在0.2~08公顷不等，分别由27位种植商拥有。就在3年前，这些种植商们还仅仅是将马尔贝克与派斯（Pais）葡萄混酿成一种称作皮普诺（Pipeno）的地产葡萄酒。
　当地许多葡萄园将马尔贝克和派斯混种在一起，连种植农们都分不清楚具体哪株藤属于什么品种。直到智利农学家Juan Ledesma注意到文章来源华夏酒报不同地块葡萄酿出葡萄酒的口味差异，马尔贝克由此得以发现。
　此后，Ledesma联合酿酒师Francois Massoc、葡萄种植学家Pedro Parra以及来自勃艮第沃森—罗曼尼酒庄（Vosne-Romanee）的Louis-Michel Liger-Belair支持当地酿酒商，用自己的酿酒技艺来保护这片老藤马贝克种植地。
　这一计划的主要措施之一就是确保葡萄收购价格的提高。在此之前，马尔贝克收购价为10美分/千克，如今已涨至1.3美元/千克。目前该地区已用老藤葡萄酿造了3款酒，其中一款Clos de Fous Tocao品牌马贝克—佳丽酿—佳美娜葡萄酒，年产量为95美元/瓶（约590元/瓶）。
　虽然当地推出的葡萄酒主要针对智利国内市场，但也有计划出口，其中Clos de Fous Tocao葡萄酒90%用于出口，另外，美国已有经销商负责相关业务。
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