韩宇：酿造高品质甜蜜生活

　　2015年的春节刚过，一条喜讯传到山东济宁心心酒业有限公司：董事长韩宇荣获“山东十大财经风云人物”称号。

　　“铁肩担重任，奋臂写春秋”，这是社会各界对韩宇的至高奖赏。韩宇自3年前弃文从商，接手父亲创建的心酒帅印后，其凭借睿智与胆略，坚定与勤勉，执着与爱心，为心心酒业竖起了一块持续、高效发展的里程碑，抒写了一笔精彩的人生传奇。

酒品和人品一样重要

　　“心酒好喝”是喝过心酒的人们共同的评价。可是心酒为什么好喝？这是连不曾喝过心酒的人都想揭开的谜底。

　　2013年底，韩宇做出一个新的决定：有计划、有组织地将酿酒车间向市民开放，邀请消费者、市民参观心酒窖池，让他们亲见心酒蒸制，亲口品尝刚刚蒸出来的原酒。心酒的亲民举措旋即在社会上引起轰动，不少爱酒的市民、特别是消费者朋友，不约而同从远近汇聚到心心酒业。

　　“以前我们对酿酒有种神秘感，现在可以零距离体验酿酒过程，亲口品尝原酒的滋味。”有人这样说。

　　“通过体验，增加了了解，学到了知识，增强了对心酒产品的信任。”也有人这样评价。

　　还有人参观后对酿酒师傅的艰辛，对他们一丝不苟的敬业态度给以点赞。

　　为了更大范围地让消费者了解心酒、明白消费、放心消费，韩宇还在当地电视台、报纸上播放、刊登酿酒过程的视频、照片和文章，让更多的人了解酒这个“浓缩的精华”是怎样炼成的。

　　当社会公众对食品安全还存有疑虑、信任度不高时，韩宇却以坦诚的姿态，宽广的胸怀，开放企业的生产过程，让消费者走进心酒品头论足。这是一种什么心态？

　　“没有一种对消费者的忠诚，没有对社会的一种责任担当，企业不可能走得好、走得远。”韩宇理直气壮地表示。

　　“酒品和人品一样重要。”早在上世纪90年代，韩宇的父亲就较早在业内提出了这个响当当的口号，今天，韩宇依然坚守这个理念，并作为自己的职业操守，发扬传承下去。

　　“多年来，‘酒品和人品一样重要’已成为心酒全体员工虔诚信守的治企方针，成为心酒向社会做出的郑重承诺，也成为心酒工作质量和产品质量的最高行为准则。在体验了心酒的酿造过程后，消费者自然会明白心酒为什么敢亮出自己的底牌，打出自己的旗帜！”韩宇说话掷地有声。

　　“几十年来，我们一以贯之认认真真酿酒，言行一致老老实实卖酒——这就是奉行‘酒品和人品一样重要’的心心酒业值得称道的职业操守。”韩宇表示，“其实，酿酒本来就是酿造高尚精神与甜蜜生活，就是为了满足和提升消费者的物质和精神生活需要，只有善待消费者，才能赢得消费者。”

　　心心酒业正是在这种“以酿造高尚精神与甜蜜生活为己任”的理念引导下，心酒得以畅行天下。近日，在山东省白酒行业评委年会白酒参评中，经典金水晶心酒以其“酒体清亮透明，五粮复合香优雅舒适，绵甜净爽，醇厚丰满，回味悠长”的评价，荣获“2015山东白酒行业评委感官质量金奖”。

开辟网销新蓝海

　　白酒是一个传统行业，营销手段也陈旧得多，在网络营销已成时尚、大势所趋的今天，心酒能不能搭上营销的快车？创变传统的格局？韩宇上任后把思路聚焦到了网络营销上，“以前我们卖酒习惯于老套路，进酒店找分销，面对电商新模式，我们应主动拥抱，开辟新蓝海。”

　　在韩宇的推动下，2013年底，心酒率先启动营销模式创新计划，独辟网销新路径。去年5月，心酒在天猫商城的官方旗舰店正式上线，开启了传统零售领域之外的一片新天地。 “这不仅使原本多元的心酒营销渠道变得更加多样化，更能直接、快捷地与消费者实现互动，让消费者享受到‘足不出户喝上心酒’的购物体验，了解消费者的喜好与感受，进一步推动了‘品牌传播、产品销售、消费者体验’三位一体品牌推广模式的升级提升。”韩宇告诉记者。

　　心酒进入互联网营销，好评如潮，“他带了一个好头，起到了一种示范作用，为地方产品走出域内探索出一条新路子。”当地不少兄弟酒厂这样评价韩宇。目前，心酒网上旗舰店配送地区覆盖除“新疆、西藏、海南、内蒙古、港澳台以外的”所有地区。

　　2012年底以来，全国酒市一片低迷，有何新招能走出这个窘况？韩宇又在产品开发上谋求破局之道。

　　“开心嗨”心酒是一款洋溢着青春气息、包装小巧而又创意十足的白酒新贵，单从取名上就看得出他很“叛逆”，没有“老传统味”。

　　“这款小酒以‘嗨仔’小伙子可爱的卡通形象为形象人物，配以诙谐幽默的语言和时下流行的网络语言，同时瓶体上还印有小笑话和小故事。让年轻消费者在品味青春、时尚的同时，感受到酒桌文化的轻松和愉悦。可以说，她是专为体现80、90后年轻消费群体风格特点而贴身定制的。”韩宇说，“另一方面，她以红、黄、橙、青、紫五色/五瓶为一个内盒包装规格，每瓶125ml，酒精度也适中，这迎合了年轻一族少拼酒、讲随意、喝开心的饮酒心态。”

　　“随着白酒消费者市场的发展变化，80、90后的年轻人渐渐成长为一个巨大的消费市场。让传统白酒与年轻和时尚接轨，让青春与白酒干杯，这是我们需要勇挑的一个重担。唯有在品味、品质、包装、营销上不断创新提升，才能不被消费者甩掉，赢得消费者的芳心。”韩宇如是表示。

　　采访中，韩宇特别向记者强调：“好的产品定格加好的商业模式，定能促使企业持续稳健发展。”

营造异彩纷呈的心酒文化

　　企业文化的凝聚力在哪里，应该怎样集结？

　　企业文化的号召力在哪里，应该如何提升？

　　这是韩宇和他的决策层经常面对的课题。

　　“我们在建立、发展与不断完善心酒文化的实践中，一次一次证明，企业文化的凝聚力和号召力，就在于企业员工对企业文化是否高度认同：心系企业目标，坚守准则；奉行企业理念，忠于职守。”韩宇说。

　　在他看来，没有教育，就没有管理，管理的弊端首先在于教育的缺失。为增强员工与企业的亲和力，必须把企业文化教育纳入科学管理的新常态，利用多种形式，把教育落到实处。

　　日前，心酒搞了一次有一定规模的有奖征文活动，征文的主题就是《我与心心酒业》。韩宇说：“尽管征文比赛这种方式有些老生长谈，但形式活泼了，内容新颖了，就会常抓常新。”

　　此次征文搞得轰轰烈烈。不仅普通员工积极参与，欣然挥笔，直抒胸臆；就连企业决策层与管理层的“白领”们，也奋笔疾书，拿出了自己的杀手锏。近百篇征文作品中，无不表达出“我与心酒共存共荣”的文明自信与责任自觉。还有的在文章中为企业发展建言献策。公司董事会利用这次征文活动焕发的激情，更加深入地进行了一次“爱心酒、爱家乡、爱中华”的核心价值观教育。

　　作为一个老厂，心酒文化博物馆的建设时常牵动着韩宇的心，但因为老厂搬迁、土地征用等限制，博物馆建设迟迟未能实施。

　　今年7月，山东省文物局领导在当地政府领导陪同下来到心酒调研，就博物馆的筹建工作给予了悉心指导。韩宇听后表示：“抓住契机，把心酒博物馆建成具有独特魅力的山东白酒博物馆。希望通过博物馆这一独特的艺术视角，展示企业卓尔不凡的创业历程，弘扬心酒文化，坚定理想信念，激发员工锐意创新的热情。”

　　心心酒业一向把助教兴学与“家庭是社会的细胞，家庭和谐则企业兴旺”，看成是企业文化建设的有机组成部分。致力为构建和谐家庭，力促青少年健康成长创造一切有利条件。

　　今年夏天，心心酒业先后举办了两场有关青少年教育的活动。

　　7月10日，《教子有方》父母学堂，应邀走进心心酒业，这是一堂生动的“父母学堂课程”。主讲者赵国彦围绕“教育方法对孩子的影响”、“家庭教育的传承”进行讲解，文章来源华夏酒报并不时与听众进行对话、交流，现场时常爆发出热烈的掌声。大家认为《教子有方》这堂课，生动真切，深感优秀文化需要代代相传。

　　7月30日，以“爱祖国，爱家乡”为主题的“青春同行，快乐体验”活动走进心心酒业。小朋友们在父母的陪同下，到心心酒业参观。随后，共同参与知识有奖竞答活动。

　　韩宇表示：心心酒业愿敞开大门，为青少年的健康成长输送出更多充满心酒文化特色的正能量。同期到公司视察的山东大学张荣校长一行，对心心酒业崇尚“重教助学，素质为本”的企业理念和脚踏实地进行文化传承，赞不绝口。此外，心心酒业每年还联合有关部门，举办送祝福大型系列文化敬老活动。

　　韩宇说：“心心酒业作为地方经济发展的支柱企业，在创造经济效益的同时，不忘回馈社会。正如心酒文化表述的那样：‘忠心诚心爱心孝心，尽在心酒中’；我们持之以恒推出的诸多慈善公益活动，便是心酒人奉行‘大忠、大诚、大爱、大孝’的具体表现。”

　　“心酒人习惯于用实际行动来报答。多年如一日，我们尽其所能，多做、做好公益慈善事业，以实际行动，回报社会和家乡父老。”韩宇告诉《华夏酒报》记者。

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