济南：葡萄酒进入寻常百姓家

　　跟全国大部分城市一样，9月26日和27日的济南很热闹，这两天是中秋节假期，各大商超、市场人头攒动，购物的情景颇为壮观。

　　作为北方重要的城市，济南的商超数量很多，除了有三十几家大型的商超外，遍布各地的中小型商超有上千家之多，每一家商超都有不同数量的葡萄酒，在大一点的商场里，葡萄酒所占的货柜面积和白酒大体相当。

　　济南的葡萄酒消费有国产酒和进口酒，国产酒以张裕、威龙、长城、华东等品牌为主，来自河北、吉林等省份的品牌也在不同的市场上销售，进口酒品牌则百家争鸣、琳琅满目。《华夏酒报》记者在不同的商超了解到，曾经被大众称为盖着“神秘面纱”的葡萄酒在济南早已经进入寻常百姓家，成为大多数消费者餐桌上常备的饮品之一。

　　从可有可无到必需品

　　在银座葡萄酒专柜前，二十多岁的小彭正陪爷爷一起选购葡萄酒，彭大爷说，他们的家人都喜欢喝点酒，每次聚会酒是必不可少的助兴品。跟以前不同了，以前过年过节时大家拼白酒，葡萄酒可有可无，现在四五十岁以上的人都会先喝点白酒，而年轻一点的都喜欢葡萄酒和啤酒。自己对葡萄酒了解的少，孙子是从福建回来的，对葡萄酒懂得多，让孙子陪着会买到性价比更高的产品。

　　从彭大爷选购的产品看，进口酒和国产酒都有，小彭解释说，爷爷喜欢国产品牌，而他则更喜欢来自澳洲、新西兰等国家的进口品牌，所以都买了几瓶。

　　商场工作人员介绍说，跟过去相比，现在的消费者对葡萄酒的认知和了解有了很大程度的提高，很多人对来自不同国家、不同产区的葡萄酒的口感和特性都能列举一二来，尤其是随着大家对饮酒习惯和理念的改变，葡萄酒的销售呈直线上升的态势。还有一个重要原因就是葡萄酒的价格不再虚高，即使是来自法国、澳洲等优质葡萄酒产区的品牌，很多都在百元左右甚至更低，这对于消费者来说，都能极大地拉动消费。

　　济南道祺商贸公司总经理齐恒庆说，通过他所代理的来自勃艮第产区的葡萄酒销售就能看出来，济南的葡萄酒市场已经很成熟了，消费者对于葡萄酒的了解、对于品牌的认知程度较高，多数消费者能够根据自己感知的一些因素来选择。近些年来，济南葡萄酒消费开始进入了发力期，不仅是国产品牌、地产品牌还是进口品牌，都占据着各自的份额，可以说，葡萄酒在酒水消费中占得比重越来越大。

　　消费渠道的多样化

　　葡萄酒在济南主要的流通渠道为商超模式，济南的大中小型商超有上千家之多，每一家商超里都有不同数量的葡萄酒，大多数葡萄酒终端促销活动选择在商超进行，春节或中秋期间在很多葡萄酒专柜里，标注着“买一赠一”或者折扣优惠。

　　到商超购买葡萄酒的一般是家庭饮用，每到节假日进行的促销和打折活动总能很大程度地刺激消费，销量能达到平常的三四倍，甚至更高。餐饮渠道是酒水消费的晴雨表，在济南众多的餐饮店里都能看到葡萄酒的身影，在某中型酒店，大堂经理林女士介绍说，近来葡萄酒的销售相比之前有了很大的起色，以前经常一天卖不了一瓶，而现在一顿饭就消费好几瓶的情况非常普遍，销售较好的葡萄酒每瓶一般在78～288元之间。由于大部分酒店可以自带酒水，客人自己带葡萄酒的情况也非常多。

　　在济南团购模式也成为一种不衰的渠道，据了解，济南代理葡萄酒销售的公司在短短几年就多达几百家，这些公司的团购政策、价格都非常优惠，有的企业针对固定的长期客户实行最低能打3折的政策，团购一箱就可以免费送货的情况尤为普遍。

　　进口酒代理商尚领酒水公司负责人耿佳斌介绍说，总体来看，进口酒的销售趋势要领先于国产酒，这与国外产区众多有关，不同的产区、不同的产品的口感个性不同，可以增大消费者选择的空间，文章来源华夏酒报“新世界”和“旧世界”的葡萄酒都有其忠实的消费者。一般来说，酒店和团购渠道主要做高端系列，商超和流通渠道主要是做中低端产品。