（国家名酒周刊）早点新宠：五粮液黑方巧克力蛋糕

　　说起“酒心”糖果，相信很多人都不陌生，咬开糖壳，糖中酒液在舌面上流淌的感觉真是美妙极了。不过，对于“酒心巧克力蛋糕”，想必不少人没有见过她的“芳容”，更不用说一尝其滋味了。

　　今天，就来一睹“五粮液黑方巧克力蛋糕”的芳容吧，吃货们和酒鬼们不要流口水哦。

　　两种高端味觉享受的融合

　　五粮液与巧克力蛋糕的结合，催生出另外一种对味觉的刺激，与单纯的巧克力蛋糕不同，舌尖上的味蕾不仅仅能触碰到巧克力蛋糕的香软与甘甜，还有那五粮液的丝丝酒香与清醇。五粮液的酿酒原料由“一”到“杂”，由“杂”到“五”，是一个逐步发展从而走向和谐的过程，五粮液是“各味谐调”之杰作，富于君子风度。子曰：“君子和而不同，小人同而不和。”酒有沟通感情，加强联系之功用。

　　巧克力蛋糕，起源于法国。在法国历史上，巧克力曾经长期作为贵族专用的奢侈文章来源华夏酒报品。这也许是法国巧克力长期都是贵族食品象征的原因，也是为什么有如此多嗜吃巧克力的老饕的由来，因此法国巧克力的身价一直都很高，当然质量也不错。法国皇家贵族的巧克力蛋糕是值得慢下脚步、沉下心思细细品味的贵族滋味，是一种细腻中又带点粗犷的浓厚纯巧克力蛋糕。两种高端的味觉享受融合在一块，如此多质感、成分、口感交叉呈现的元素，愈发显得复杂而有层次，回味绵长。

　　在五粮液中，集中国传统文化和中国现代文化于一身，融东方文化与西方文化于一体。加之西方传统美食的点缀，让这份甜点给人一种新的味觉体验。

　　苦于表甜于心

　　“生活就像一盒巧克力，你永远不知道接下来的一颗是什么味道！”当阿甘在长凳上说出这句话的时候，我们想，也许可以为生活多做一些什么，可以让人永远期待，甚至产生对生活不同的见解。这便是苦味的开始，当我们把一切烦恼咽下，口中回味的确是像巧克力般的微甜。巧克力的魅力如此之大，应该是世界上最包容、最多元化的食材，几乎可以和任何食材完美地融合，新生出一种更美妙的甜点。蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢传入中国。巧克力与蛋糕的融合，再加上五粮液酒，巧克力的美妙滋味足以让人难以忘怀，甜蜜之中涌出一丝带着辛味的甘爽，舌尖穿过巧克力的糖衣，触碰到绵柔松软的蛋糕，巧克力渐渐溶化后渗出的五粮液酒心，更是让人留恋。

　　生活在成都，大家都习惯慢节奏的生活方式，完成了一天的工作后逛逛街，满城的美食与美景让人从繁琐的工作压力中找到与这座城市静谧的融合与放松。然而，巧克力与烈酒的组合反其道而行之，火辣的酒液冲上来浸住小小的巧克力，用不懈的热情融化其外壳，直抵满怀柔情的松软蛋糕。可可脂的微苦在口中回荡，正如生活的压力与苦涩，酒液的甘冽与辛辣正如对生活的热情，这一切过后，便是松软蛋糕的甘甜与温暖。

　　五粮液黑方巧克力蛋糕带来的这种味觉体验，把成都这座高耸着后现代的摩天大厦和中国传统古典建筑的城市完美地结合，就好像这块蛋糕把醇厚却有点烈性的五粮液和香滑甜美的巧克力蛋糕巧妙地呈现在味蕾之上一样。

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