张孚酒业坚持真材实料做保健酒

　　在当前保健酒市场鱼目混珠的状况下，位于山东省烟台海阳的张孚酿酒公司坚持真材实料，保证了三鞭酒产品的质量，为产品走向全国市场奠定了基础。

　　据了解，张孚酒业是一家生产销售葡萄酒和保健酒的双证企业，经过十多年的发展，形成了以“张孚”品牌为核心，“腾阳”、“竹银青”等品牌为支撑的综合性酒类生产企业。在其众多的产品线中，张孚三鞭酒作为最早的产品之一，也是他们的拳头产品，这种依靠功能性酒品在生产过程中注重的就是各种天然保健药材的真实性和优质性，一旦选材出现失误，不仅不会对人体起到保健作用，甚至还会危害人的健康。所以从公司创业之初，公司负责人就坚持亲自把关选料，亲自调配比例的原则，进入到公司药材浸泡提取车间，浓浓的药材味道扑鼻而来，几十种不同的药材在不同的容器中浸泡，这些药材要经过严格的浸泡时间才能使用。

　　公司总经理张桂杰告诉《华夏酒报》记者，这么多年来，因为购进的药材质量不过关而损失的财物很多，有一次从安徽购进了一批丁香，发货时丁香质量没有问题，但是在运输途中由于遇上连阴天，加上运输车辆密封不严，这批丁香运到公司时已经轻微变质，按照一般的企业生产习惯，这种轻微的变质基本不会影响到产品的整体质量，但是有着三十多年生产经验的公司工程师坚决要求将这批丁香处理掉，而不能用于保健酒的生产。工程师的解释很简单，尽管这个批次的丁香变质不严重，但生产出来的酒绝对是不一样的，尤其是忠实的老客户一下就能品尝出来，这样一来砸的不是这一个批次的产品，而是整个企业的声誉。在老工程师的坚持下，不仅该批次的药材全部销毁，以后再遇到变质或者质量不过关的药材原材料一律不得使用，这一规定在张孚酿酒公司已经成为了惯例。此外，生产保健酒的原酒也尤为重要，为了让产品的口感更加柔顺和谐，他们选购的都是名优企业的优质白酒。

　　广东的吴先生是张孚酒业多年的合作客户，他代理的张孚三鞭酒和竹银青酒在广东部分市场上一直非常畅销，他说在代理张孚的系列产品之前也是犹豫不决的，当他受邀来到公司实地考察了公司的生产全过程后，看到这里货真价实的各种药材而不是只打概念的幌子，就决定与其合作了。

　　张桂杰告诉记者，通过多年的运营，张孚酒业先后取得了第五届食品博览会金奖、烟台市免检企业等桂冠，目前张孚酒业采取了自身品牌经营和对外加工贴牌两种方式，这就决定了他们要面对的是两种客户人群，一种是自身品牌的一线消费者，一种是贴牌生产的品牌运营商，不论是哪种经营方式，他们都坚持质量至文章来源华夏酒报上的原则，尤其是在对外加工方面，更要严把质量关。

　　多年来，跟张孚酒业公司合作的品牌经销商越来越多，已经遍及到华南、华北、华东和东北的各个区域。