许大同：一个有着“国酒”情怀的收藏者

　　对许大同闻名已久，他与茅台合作超过三十年，是当之无愧的“元老级”经销商，上世纪九十年代，他在山东开展的茅台专卖店试点大获成功，不仅对后来茅台公司的营销方式产生了巨大影响，对整个白酒行业同样具有深远意义。而在白酒收藏领域，许大同也有着精深造诣，他在济南建立了“国酒茅台品鉴收藏馆”，将老酒收藏发展为酒文化传播、推广的平台，他还将多年来的收藏心得出版成书，为更多收藏者、消费者提供鉴别老酒的权威依据。

　　带着这样的印象，在不久前的“中国酒业协会酒与社会责任促进联盟”成立会议上，记者初次见到山东供联糖酒有限公司董事长许大同，谈及往事，许大同认为，无论从事市场营销工作，还是自己心爱的茅台收藏事业，能够取得一些成绩，很大程度上是由于常怀一份责任之心，或者说是一种特殊的“国酒”情怀，而酒业未来发展，同样要以责任为重，才能得到市场的认可与回报。

　　走近收藏者许大同，感受到的是酒业责任力量。

　　收藏之路，情义为重

　　1981年，许大同从山东梁山出发，一路辗转了十多天时间来到茅台酒厂，联系进货事宜。正是这趟旅程，开启了他与茅台三十多年未曾间断的合作关系。“一开始是在供销社工作，经营品类比较多，后来具体分开，只作酒类产品，于是就与茅台建立了联系。”许大同回忆说，在此不久之后，他就迎来了自己的第一瓶藏酒。

　　“1984年快要过春节的时候，我给父亲买了两瓶茅台酒，老人非常喜欢，但却不舍得全都喝掉，坚持只喝一瓶，留下一瓶。”许大同动情地说，因为父亲觉得，家人一起品尝这样的好酒，是重要而宝贵的经历，要给将来留下些美好的“念想”。于是，这瓶茅台酒就成了许大同的首件“藏品”。

　　随着时间推移和事业发展，许大同的茅台老酒收藏规模越来越大，但他始终认为，酒类收藏的精华在于“情义”，最宝贵的收藏品，往往是人生经历、情感的见证或承载，这种价值是无法衡量的。

　　据许大同介绍，早年间由于经济条件所限，收集茅台酒更多是靠偶然机遇，因此在产品年代方面并不系统，“但那时的每瓶酒都来之不易，都要花费一番心血才能得到，那种如获至宝的感觉是难以忘却的，其实这也是收藏的一种乐趣。”

　　而当许大同收藏的茅台老酒越来越多，身边不少人都知道了他的这一爱好，也给予了很多帮助。对这些人和往事，许大同一直记得很清楚，“厂里的很多老领导，都曾赠送给我藏品，帮助我的茅台老酒收藏更加完整。这些酒对于我都是无比珍贵的，因为它们都是一段难忘的经历和情义。”

　　在许大同的记忆里，他曾经为了“追求”一瓶葵花茅台，从山东赶到上海，不巧，对方有事去了西安，他便一路追到西安，可对方刚刚离开，已奔赴北京，他又赶往北京，总算见上面，他又跟着对方返回上海。“其实对方也是位茅台收藏者，本来不舍得给我这瓶酒，但看到我这一路走下来，也不好意思拒绝我，只得割爱。把这瓶葵花茅台收藏到手，我们彼此也成了朋友。”许大同说，经常会有这样的时候，自己欣赏着这些茅台老酒，就有很多回忆浮上心头，想起很多往事，想起很多朋友。

　　许大同的茅台老酒收藏之路，始于情义，也一直没有离开过这条主线。情义为重，岂止老酒收藏如此，中国白酒的文化精髓不同样如此吗？

　　老酒事业，承载责任

　　1998年11月8日，茅台集团给山东省工商局及各市地县工商局发来一封贺电，贺电中称，委托山东省供销社糖酒批发中心经理许大同向山东省各级工商局领导为保护国酒茅台及消费者的利益，所做出的巨大成就和贡献表示衷心感谢。

　　对当时的情景，许大同记忆犹新，他还在那次山东省工商会议上做了发言，主旨就是如何鉴别茅台真伪，打击假冒产品。“无论厂家还是经销商，要把市场做好，关键是要保护好消费者的切身利益，为消费者做好服务。”许大同说，怎样才算做好服务？不但酒企厂商自己要有鉴别能力，更要让消费者学会自我保护。因此，每年“315”活动日，许大同都会与工商部门合作，对消费者进行茅台酒鉴别知识的普及宣传，并印制数万份资料传单，向公众免费发放。除了在省会济南，许大同的消费者权益保护宣传还走进了东营、潍坊等山东城市。

　　而今天，在白酒行业被广泛采用的专卖店模式，源起同样是许大同维护消费者利益的创意。1997年的时候，茅台酒销售主要集中在商场、酒店等场所，而厂里也引导经销商去这类场所发展专卖柜台，在这种情况下，许大同向厂里提议搞专卖店，“经过当时的市场调查，我认为消费者对茅台酒本身是非常认可的，但是对购买渠道不放心，通过发展茅台专卖店，解决这个问题，将对市场产生巨大的促进。”

　　很快，文章来源华夏酒报茅台专卖店的试点工作就在山东展开，许大同马不停蹄地在全省范围进行专卖店布局，他一方面借助供销社的网络平台，开展专卖店初期建设，同时以加盟连锁的形式发展有实力的商业组织或是经营个体。在当年，许大同就发展了42家专卖店，网络遍布山东省各地，更创下单店一天销售额40 多万元的惊人记录。

　　正如许大同所言，为消费者所做的任何付出，总能得到市场的回报。

　　而随着市场环境不断变化，如何更好地服务消费者，特别是满足其对白酒精神价值的需求，许大同又打起了老酒收藏的主意。“早些年的时候，收酒太困难了，可以说是费尽周折，如果能把这些经历，包括积累下的一些经验体会，全都与消费者分享，这一方面是传播茅台文化，同时也进一步增强了消费者的自我保护意识和能力，可以说是很有意义的。”

　　基于这种想法，许大同自2005年开始，在济南筹建“国酒茅台品鉴收藏馆”，经过几年时间已落成。

　　“对于我个人的老酒收藏，这可以说是一个转折点，从以前的私人享受，逐渐把它做成一个公众型、公益型事业，让广大消费者受益。”许大同说道，这座品鉴收藏馆的一楼是茅台专卖店，二楼、三楼则是茅台老酒和酒文化的展览区，消费者来到这里，不仅能够买到放心可靠的茅台酒，还能切身感受茅台文化，了解白酒价值与时光之间的密切联系，甚至跟着茅台老酒，来一次“穿越”之旅，以陶冶身心，开涤情绪。

　　老酒收藏爱好者为数众多，这其中有的是发自爱好，注重欣赏老酒藏品的故事性与文化性，有的看好老酒价值增长，注重老酒的市场性和增值性。在许大同看来，这些出发点都是好的，都能使人们更好地欣赏和享受白酒。而将老酒收藏与消费者的自我保护相结合，使之成为消费者鉴识真假、自我保护的生动“教材”，这同样是一条有益的途径，使老酒收藏成为了一种责任承载。

　　季克良先生曾这样评价许大同：“收藏茅台酒，一不为赚钱，二不为居奇，就是天天和它说说心里话。”的确，许大同与茅台的心里话，这一说便是三十年，这一说，便说出了收藏者的“国酒”情怀。

　　带着“国酒”情怀去远行

　　很多老酒收藏者对茅台有着特殊情结，因为它具有极强的增值能力，而难能可贵的是，许大同将这种茅台情结变成了“国酒”情怀，提醒着自己的责任与担当，激励着自己进取与追求。

　　许大同还有一个身份是中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事，他认为通过名酒收藏委员会这个行业平台，包括酒与社会责任促进联盟的行业性组织，可以进一步发挥收藏爱好者的力量，“不仅是促进我们的收藏交流，还要为民众所想，为消费者办更多好事和实事，为白酒发展做出一些新的贡献。”

　　比如在食品安全方面，酒类收藏者能够发挥更大的引领作用。“国酒茅台品鉴收藏馆是一种形式，其实办法还有很多，比如在专卖店销售老酒，让消费者认识到白酒的强大增值能力，储存老酒就是储存财富，那消费者对白酒产品的鉴别意识会变得更强，消费意识会变得更加理性，这种转变，将使厂、商、消费者等多方共同受益。”

　　比如在理性饮酒方面，老酒的收藏与消费，往往能起到有效的引导培育。“我们说喝酒喝的是文化与情感，而老酒在文化与情感的沉淀积累上尤其深厚，”许大同认为，一瓶老酒出现在餐桌上，大家都会喝得很“仔细”，更乐意去分享它的故事，细细品味酒中酒外的意味。“这样还会酗酒吗？这不就是健康文明的消费文化吗？作为收藏者，在这方面应该多一些尝试。”

　　包括白酒行业所面临的国际化发展形势，其实也应该借助于酒类收藏的力量。“为什么我们不能走出国门，用我们的藏品，去展示建国以来的白酒发展历程，这不正是社会发展、国家强盛的一个见证吗？我相信这能够引起国际市场的很大震撼，对中国白酒走向世界市场能够产生推动。”许大同说，当然，这需要系统的策划和组织，使老酒收藏的展示更加完整和系统，以达到充分的国际展示效果。

　　带着“国酒”情怀去远行，我们可以确信的是，许大同的收藏之路还将演绎更多精彩。

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