说法：酒前吃些饭不容易醉
辟谣：应该吃些含脂肪酸的荤菜
酒前先垫点肚子，否则空腹容易醉。这个已经是常识了。不过至于吃什么，不少人并不清楚。
解酒的基本原理就是在肠胃中发生醋化反应，降低乙醇浓度，减轻毒素。所以酒前要垫肚子，就是要吃进些可以跟酒精发生反应的东西，比如脂肪酸。但它通常存在荤食中，光吃素菜或是光吃米饭，其实并不能帮助解酒。所以，喝酒前最好是吃些含脂肪酸的荤菜。另外，喝酒前还可以吃些含B族维生素的食物。
说法：烟酒不分家
辟谣：边喝边抽越喝越多
喝酒到了兴头上，边上递过来一支烟，这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人，也会边说“难得今天高兴”，边接过来点上。
这绝对不是好习惯，因为边喝酒边抽烟，会加大饮酒量。香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了。别看这时候你的酒量比平时要“好”很多，之后就有苦头吃了。因为你身体里解酒的酶还是原来那么些，并不随着你的尽兴而增加。喝多了，身体解酒的负担就更重。
说法：喝醉了抠喉咙催吐
辟谣：危险动作容易引起急性胰腺炎
一些人喝多了之后就到洗手间“抠喉咙”催吐，呕吐之后感觉好受一些，甚至可以继续喝酒。但医学专家指出，这属于“危险动作”，极易引起急性胰腺炎。
抠喉咙催吐虽可起到一定的醒酒作用，但一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息。其次，剧烈呕吐会导致腹内压增高，除易引起胃出血外，还会使十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症。
说法：吃一些保健品可以增大酒量
辟谣：没有明确的科学依据
在超市或者药房，经常会有保健品打出解酒的广告，几个国产品牌在药店里也卖得一直不错。
对此，专家认为，保健品解酒的说法目前还没有得到明确证实。“解酒护肝”的概念只是“迎合了长期过量饮酒者的心理需要”。有些产品说明书上的保健功能是：调节血脂，对化学性肝损伤有辅助保护作用。如果为了解酒和多喝酒而不顾身体实际情况长期服用，势必会伤害自身健康。
说法：酒后喝绿茶可以解酒
辟谣：是菊花茶而不是绿茶
经常看到很多人喝翻后，同伴会让服务员上杯绿茶解酒，慢！别以为这个行为是在爱惜自己的同伴，其实你可能在害他！
科学研究证明，绿茶中根本没有分解酒精的成分，相反，人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能，还可能引起胆汁反流、胰腺炎等问题。
当然，也不是所有茶都不能喝。杭州人爱喝的菊花茶就有解酒的作用，菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒，在《药鉴》中也有记载。所以以后想帮助醉酒的同伴，
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