外地酒、地产酒各占一端 记者在走访了市内主要的白酒批发市场和一些零售网点后发现,地产酒在经过2006年一年的低迷后,2007年卷土重来,再次占据了中低档市场的大部分份额。 兰州市糖酒副食公司的副总经理高云龙告诉记者,从他们掌握的市场情况来看,2007年兰州的高档市场中80%以上的市场份额依然被以茅台、五粮液为主的外地产品所占据。但在中低端市场上,地产品牌却重新占据了主要市场。 “一般普通顾客自己消费,大部分会要世纪金徽和古河州。”川味王的大堂经理告诉记者:“因为口感不错,价格也很实惠,都在100元以内。”兰州市酒管局的工作人员也认为这两个地产品牌是2007年比较受欢迎的品种:“从我们掌握的情况看,世纪金徽的三星、四星、五星的销路都不错,而古河州是2007年的大赢家,它的‘五年’和‘一品’两个品种都卖得很火,它们今年基本垄断了低端市场。” 地产白酒能够一改败走低端市场的低迷景象,关键还是高性价比——“纯粮酿造”加实惠的价格是其收复失地的两大法宝。而记者还了解到,在地产酒占据低端市场的同时,在中端甚至高端市场上也开始发起猛烈进攻。 “2005年年底以前,高端市场中90%以上的市场份额被茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等外地名酒占据,但2007年市场有明显变化,地产酒的销量上升明显,在高端市场已逼近20%的市场份额。”兰州市名酒批发有限公司总经理王海说。 但高档白酒涨价,仅仅是成本上涨吗?为什么中低档白酒却没有出现这么夸张的涨幅? 一位接受采访的厂家地区销售经理告诉记者,事实上,粮食涨价对白酒的成本并不会造成太大的影响。因为原料成本上升的幅度平摊到每瓶白酒仅在一元钱以内,不会造成目前10%至20%的上涨幅度。涨价要从厂家和经销商两个方面找原因。厂家自然希望趁春节旺季能抬高价格多些利润,刚好原料涨价提供了很好的涨价机会,但经销商在中间环节涨价也是一个重要原因。 谈起茅台、五粮液高档酒的涨价,某经销商说:“过去都是粮食涨价厂家提价,然而这次涨价却是经销商自己提的价。”据该经销商介绍,许多白酒生产企业往往都与原料供应商签订3个月以上的订购合同,目前酿酒原料还是几个月前的价格,五粮液早在9月中旬便已宣布提价。本次白酒提价与粮油涨价看似有关,其实关系不大。
|