正所谓“民以食为天”，“吃”往往就成为了中国传统节日里最为核心的主题。元宵节吃元宵，端午节吃粽子，中秋节吃月饼……，而除夕那顿年夜饭，更是一年到头来的头等大事。一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，丰盛的年菜摆满一桌，鸡、鸭、鱼、肉样样齐全：热气腾腾的火锅沸煮，说明日子红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"年年有余"；萝卜俗称菜头，预示来年更有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，则预祝家运兴旺如"烈火烹油"，最后还少不了一道甜点，祝福往后的岁月甜甜蜜蜜。这份细致与讲究，既使全家人享受了满桌佳肴盛馔，更烘托出那份阖家团聚的喜庆气氛。

俗话说“好马配好需鞍”，有了美食又岂能无好酒？在这一天，即使不会喝酒的人，也会多少喝一点。在古代文字记载中，过年喝酒常用"葡萄醅"、"兰尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠苏酒"等来相配，如今却多已不常听闻。现在人们选择时，则更多注重酒的特质和酒品的品质，如果您是中国传统白酒的忠实追随者者，那么经典的五粮液1618，在口味上既延续了五粮液一贯驰名的香醇厚重，“不上头”等特点，又融入了经典窖池的独特韵味，自然是不二的选择。而比起用啤酒、绍兴、高粱、威士忌和干邑白兰地等品类，时尚的人们似乎更钟情于用葡萄酒佐餐伴饮。年夜饭喝什么酒呢？喜庆、健康的卡斯特-玛茜葡萄酒无疑是最佳选择。

葡萄酒被公认为全球最佳的佐餐酒，那绝不是浪得虚名。葡萄酒含有250种以上对人体健康有益的成分，如矿物质、维生素、氨基酸、尼古酸与白藜芦醇等，既能有效降低胆固醇积聚，又能帮助消化，调整结肠功能……，越是盛宴大餐、菜品油腻，越是需用爽口酸味的葡萄酒，以帮助人们的肠胃解除油腻。当然，葡萄酒不仅仅能照顾肠胃，

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