其中高档酒河套王酒年产量达到5000千升,其建设规模和年生产能力已成为北方地区最大的原酒生产车间。 中国酿酒工业协会理事长王延才在河套酒业集团5000千升河套王技改项目竣工庆典仪式上,对“北方第一窖”授予原因进行了这样的说明:河套酒业集团的浓香型白酒生产规模和产销量已经成为北方第一;河套酒业的主导产品河套王酒是中国北方淡雅绵柔浓香型酒的典型代表;该基地不论其占地面积、窖池数量和出酒量,现在都是当之无愧的北方第一;即使今后还有更大的老窖车间建成,它的窖龄也不会超过该基地。 全国著名酒界专家沈怡方等称赞河套系列酒具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的独特风格,是北方淡雅浓香型酒的典型代表。 “河套王”系列酒被内蒙古自治区人民政府指定为政府接待专用酒。河套酒业生产的第一瓶2500mL“河套王20年”特制酒被内蒙古博物馆永久收藏,这也是内蒙古博物馆自成立以来首次收藏白酒。“北方第一窖”落户河套酒业,为“河套”品牌走向全国奠定了坚实的产量与质量基础,提供了强有力的保证。 “中华老字号”、“北方第一窖”无疑向人们诠释着“河套”人良好地继承了河套地区传统的酿造技艺,保护了这一历史遗产,传承了有着千百年历史的河套酒文化内涵。同时,也向人们展示了河套酒业目前所具备的企业实力与强劲的发展势头。
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