选料、酿造、选酒、存贮、配制、同化、灌装、入库等124个环节,节节严格遵循ISO9001:2000国际质量管理体系运作,使整个环节全部受控,杜绝任何不合格项进入下道工序,保证了产品在每道工序流程的质量,使产品的合格率一直保持在100%。
河北涿鹿三祖龙尊酿酒集团董事长李树勇常常将这样一句话挂在嘴边:“一个品牌、一个企业发展壮大的不竭动力在于技术创新。”2003年以来,集团先后投资近百万元对科研设备进行升级换代,包括国内最先进的毛细血管相色谱分析仪和集产品开发、资料数据收集、科研办公于一体的信息处理系统,实现了以高科技手段的检测和研发,保证产品的理化指标、外包装指标符合国家标准。为做大做强品牌,集团还投资70余万元新增了两条集冲洗、灌装、封口、烘干、封箱于一体的全自动定量灌装生产线及改建了两个产成品生产车间为全封闭车间,使生产卫生标准达到了国家生产许可标准。2006年集团又投入10万元资金建成了省百家中小企业之一的清华远程教育基地,为全面提高员工的综合素质和创新能力打下了坚实的基础。去年,集团再次对生产工艺、生产工序进行升级,把固态发酵、纯粮酿造、量质采摘、分级贮存的传统工艺同地缸发酵、蚕蛹多微发酵现代技术、现代检测相结合,使生产工序化、质量化,产品质量高居全省同行业前列。
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