破局手段三 正面攻击劲酒 真相运动,是指挑战者公司运用消费者对某一品牌的产品过程不甚了解而故意向其公开部分或全部过程的一种看上去非常客观,实际却别有用心的攻击策略。 战术之一:以真相运动攻击劲酒的价格。 譬如,如果我要攻击劲酒,肯定会向它的消费者公开劲酒的价格和价值,我会向消费者公开计算一笔账,也就是一瓶劲酒,从出厂到商场货架之间的价格梯增。 假设劲酒的渠道从厂家到最终零售终端是三级:超市零售价格是7元,扣除超市赚取的差价为2元/瓶(不去计算进场费之类的);扣除分销商赚取的差价1.5元/瓶;扣除总经销商赚取的差价1元/瓶,产品本身的包装费0.5元,暂时估算出劲酒的出厂价为2元/瓶。 这样的估算,还稍微保守了点,如果我们更贴近现实一点,譬如“你现在支付的7元钱保健酒,其制造成本仅为人民币2元,而一瓶2元的保健酒,其保健的功效究竟有多少?保健价值又有几何?” 战术之二:以真相运动攻击劲酒的制酒工艺。 消费者对保健酒是怎么制造出来的大部分不熟悉,略微知道一点的,也是根据自己家中用药材浸泡的逻辑来理解劲酒之类的保健酒的,但真正没几个了解保健酒的制造工艺,而劲酒也一直没有向社会公开过自己的制酒工艺。 根据劲酒的年销售量来获取劲酒的产量指数,并进一步获取其药材的浸泡时间和制酒周转时间,我们会得出,劲酒总共投入多少成本的药材、浸泡的时间、勾兑的比例等等。 然后,我们继续向消费者公开,正常的保健酒制造工艺,譬如浸泡药材有冷、热两种,冷浸工艺的弊端是无法驱除草药中的毒性,所谓是药三分毒也是这个意思。而热浸提纯药性虽然能去毒,但操作困难,且成本高。 战术之三:以崭新概念攻击劲酒的好酒说词。 现在我们再来个假设,如果我们的品牌要打败劲酒,就不能仅仅只攻击劲酒的劣势,归根究底,我们还得为消费者提供比劲酒更好的保健酒,那么什么才是更好的保健酒呢? 保健酒的好,基本上要符合以下三个特征:一是配方独特、二是工艺独特、三是功效真实可靠。目前市场上的酒,大部分集中在前后两种,而对工艺却没有很好重视,我们现在就来诉求工艺。 我们要为市场设计一种采取“冷热循环双浸”的药酒,并把“双浸”这个概念进行LOGO设计,形成一个技术标志,完成商标注册,以避免竞争对手使用;其次,将这个“双浸”概念进一步深入演绎,将双浸制酒方法进行标准化和流程化,如“冷热时间控制法、冷热恒温控制法、冷热循环控制法”等放大双浸保健酒的独特工艺,使消费者明白,真正好的保健酒不是普通浸泡出来的,而是需要更科学的制酒方法。 在价格上,我们为它设计的是每瓶28元/125ml,从而使消费者确信,这个酒要远远好过7元一瓶的劲酒;渠道上走精品路线,大型商超和酒业专卖店、高档酒楼,坚决不进小排挡。 破局战的目的,不仅仅只是攻击对手,还要拿出比对手更好的取代品,这才是破局营销的核心所在。 以上只是一种战术上的假设,因为劲酒是行业老大,我只能把它当作假想敌进行攻击,这个文章也纯粹是学术上的思考,绝对没有对劲酒有不恭之意。当然,如果反过来对劲酒有提醒作用,或者对其它保健酒企业有借鉴作用,那么笔者的破局思考也就有了一定的商业价值。 作者简介: 沈坤,中国著名实战策划专家,深圳市双剑破局营销策划机构总裁。
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