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创新助就“三级跳”———江苏双沟酒业股份有限公司发展纪实
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:张华柏  编辑:尹贵超  时间:2008-1-30 8:50:04   订阅邮箱快讯

单独饮用或调兑着饮用,体现了一种人性化的设计理念,以此来挖掘和拉动潜在的消费群体,引领白酒消费新时尚。
     “双沟珍宝坊”的横空出世,率先拉开了江苏白酒企业差异化竞争的序幕。凭借此产品的冲击力,2007年,单品销售额近1.5亿元,成为中国白酒高端市场一匹黑马。
  对“双沟珍宝坊”的开发成功,全国著名酿酒专家沈怡方评价为:不仅思路上是一个大胆的创举,而且包装设计构思新颖,具有超前的创新理念,是近年来国内少有的成品白酒优秀外包装之一;其内在质量具有淡雅型苏酒的典型风格,堪称中国白酒家族中的珍品、佳品。


技术创新,
使传统品牌潜能竞发

     仅近两年,“双沟”投入2000多万元资金,新建一座现代化的包装中心,先后对3号酿酒厂房、九车间酿酒设施和制曲车间等多项工程实施技术改造;同时购置气相色谱仪、精密分析天平等先进的检测仪器和设备。
     “双沟”技术创新走的是一条内外兼修,与市场需求无缝对接的高效之路。公司副总经理谢玉球是“苏酒”企业中仅有的两个国家白酒专家组成员之一。他领衔的科研团队阵容强大,仅酿酒生产和科研领域,就拥有中高级评酒师36人。
  其中,这支科研团队国家级评酒专家组成员1人、国家级评酒委员3人、省级评酒委员10人,拥有专业酿酒师25人。这些堪称“梦之队”的高技术人才,不断向“淡雅型苏酒”风格等白酒前沿攻关课题发起冲击,从浓香到兼香,不断取得突破,“双沟”在继承传统风格和特色的基础上又与时俱进,逐步形成自己的新风格、新特色。
     依托强大的技术创新优势,双沟酒业新品开发逐年提速,产品结构明显优化,在双沟、苏酒、牡丹、山河4大品牌体系中,形成了从高到低“倒金字塔”式的市场全覆盖格局,中高档酒占销售额之比近两年中提高了22 %,企业竞争能力、盈利能力均得到有效提升。


营销创新,
使传统品牌威力迸发

     在当前市场经济环境下,对于传统品牌来说,“仅会做”还不行,所以解决“会做不会卖”问题,是“双沟”必须跨过的坎。
     “对于企业来说,营销的实质就是掌握和拥有经销商特别是重量级经销商数量的多少,谁能最大限度地占有客户群体,谁就有竞争力。”双沟酒业总经理李风云常给营销人员讲这句话。
     从2007年起,双沟酒业在企业内部开始实行预算承包市场和推行市场“项目经理人制”试点工作,实施样板市场带动策略;同时,他们又对营销体制进行优化组合,

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来源:《华夏酒报》
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