黄酒七雄四分天下(2)

女儿红、塔牌、中粮：第二兵团期待破局

　　在古越龙山、会稽山领舞黄酒行业的同时，女儿红、塔牌、中粮也舞得精彩。女儿红顺利提升了产品档次，摆脱了低档的面貌。“蕴藏十八年，只为这一天”的广告语已深入人心。女儿红的最大优势是拥有深厚的文化底蕴，“生女必酿女儿红”的传说、金庸小说对女儿红的描述，使女儿红占据着得天独厚的竞争优势，特别是在喜庆和节日市场。但女儿红的劣势同样明显，“女儿红”这一品牌名在带来无数荣光的同时，也限制了其消费群的选择消费。正是由于这点，女儿红要想成为全国性品牌也存在不小的难度。

　　塔牌是出口量第一的品牌，近几年才开始在外围市场操作。其操作思路是强攻终端，在餐饮形成自己的竞争优势。客观地说，塔牌的路线走得相当成功，市场基础排在古越龙山和会稽山之后位列第三。今年全国市场布局也初步完成，接下来将进行精耕细作，塔牌增长的关键点在于能否继续在终端保持自己的竞争优势。由于竞品对终端日益重视，纷纷采取买店的方式，致使销售成本大幅度上升。如果塔牌没有做好足够的思想准备，那对他将是极为不利的。

　　中粮绍兴酒背靠中粮集团，财大气粗，发展后劲足，个人认为是三个第二集团主力品牌中最有希望杀进第一集团的品牌，也是继会稽山之后最有可能打破原有市场格局的企业。其在发展过程中，借用葡萄酒的网络，与大经销商合作，共同开发市场。但中粮的市场基础薄弱，要完成全国市场布局，成为全国性品牌还需要一段过程。但在这一历程中，其他品牌很有可能已经建立起了更为完善的销售网络，已在竞争中占得了先机。因此，对中粮来说，如何想方设法缩短这个过程，尽快弥补这一缺陷，是决定其未来市场地位的关键一着。

　　第二集团的轮番出击，为黄酒市场的竞争书写了更为精彩的一笔。未来黄酒市场将在竞争和合作中逐渐走强。

和酒、石库门：上海是分水岭

　　和酒、石库门的崛起，让人们对黄酒有了新的认识，也为黄酒找到了一条新的营销思路。据此有人认为，海派黄酒改变了黄酒竞争的格局，笔者对此并不认同。海派黄酒存在明显的地域性，一走出上海，就几乎“什么都不是”：因为它们失去了海派文化的精神寄托。市场上的表现也证实了这一点，在上海及其近郊，海派黄酒威风八面，绍兴黄酒明显处于下风，但在其他市场，海派黄酒就差强人意了。例如，和酒进入杭州市场许多年，终端和媒体一直都有运作，但一直不走量，仿佛一离开上海，就水土不服。

　　海派黄酒的情况应该和女儿红有点相似。只是女儿红遇到的是消费选择的障碍，海派黄酒面临的是地域的障碍。当下，海派黄酒正在努力破除这一障碍，以上海为中心向全国市场进军，但总体来说，收效甚微。笔者认为，海派黄酒要想在全国市场有所作为，应重点选取北京、广州作为试点，这一南一北两个城市具有很强的代表性，在这两个城市花大力气推广开后，再利用其辐射能力逐步向周边延伸。如果顺利，海派黄酒就可以在全国性品牌战略上突出重围；如果被证实行不通，那海派黄酒就只能老老实实地守住上海市场，安安稳稳地做地域性品牌。

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