成本上涨豪吞利润

      “2006年广东啤酒利润5.4亿元，2007年只有3亿余元。”产量攀升却带来了总利润的下降，再加上成本的不断上涨，广东的日子不好过。虽然预期中的价格战并没有爆发，但是，谁都不敢贸然提价，不提价已经成为变相的价格战。

      金威啤酒有关负责人承认，近期公司每吨酒的综合成本上升了200元左右，由于竞争激烈，今年年初终端提价只敢小心翼翼地上调5%，剩下的空缺就是完全在吃利润。

      除了餐饮渠道的主流啤酒品牌，在夜场销售的高端啤酒也遇到了一点压力。一国际啤酒品牌的销售人员向本报记者表示，连续几年来的成本上涨，尤其是小麦、国际油价等基本原料的不断攀新高，对主流啤酒的杀伤力非常大。对方坦承，由于竞争激烈，以及消费者对高端啤酒的消费并没有太多品牌忠诚度，因此在夜场的供货价格也很难上调。“现在夜场无法提价，成本的上涨也在不断吃掉利润。”

      营销成为突破口？

      何去何从？国际啤酒巨头安海斯—布希公司（以下简称AB公司）大中国区董事总经理程业仁去年在接受本报记者采访时表示，中国啤酒缺乏理性竞争。“作为一个商业机构，应该是以销量定产能，而不是以产能定销量。现在很多企业只想着占领市场，盲目设厂上项目，先圈地，再来抢市场。但是市场还没建起来，怎么进入？最后只会导致更多的恶性竞争。”据了解，我国虽然从2003年起超过美国成为全球啤酒销量第一的国家，但300多家企业，没有一家能挤进全球前40强。中国目前的啤酒企业，三分之一亏损，三分之一持平，三分之一盈利。程业仁把中国啤酒企业盈利能力差的症结归结于没有认真做品牌。

      珠江啤酒和金威啤酒成为首当其冲的本地受冲击企业。虽然珠江啤酒一直以纯生作为主打品牌，并致力开发一些高端新品种，力图打差异化牌，而金威啤酒也急于寻找新的出路，2007年上半年在西安及成都的新厂房开始陆续投产，但目前看来，在广东本地并没有冲出产量过剩与成本压力的双重围困。不过，由于今年有着奥运年的大背景，体育营销在今年显现出一丝推动力，珠江啤酒上月底启动了“为中国篮球喝彩”篮球争霸赛全国总决赛，拉开珠江啤酒全国性市场战略；而金威啤酒也刚刚宣布，花费3000万再度冠名中超联赛，以配合全国战略。而麒麟啤酒则通过厂家直接牵手网络来实现渠道的整合。

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