不言老少同场竞技 成都不仅是白酒的根据地,更是各类酒的主战场,这里可谓群雄逐鹿。抢占西南市场必须拿下成都,并将成都作为一个制高点。作为西部大开发的中心城市,成都携地利之便,是开拓西部市场的桥头堡。 如今,丰谷、江口醇、小角楼等都表现出良好的发展势头,引领着中小品牌在市场上冲锋陷阵。在成都白酒市场上,40元以下的酒类市场中,丰谷占据了大部分份额。江口醇整体价位不高,各种层次的江口醇产品都能轻易找到目标消费群,畅销价位在20元左右,其销量在市场上同档次、同价位产品中名列前茅。小角楼的畅销价位在30元上下,市场认可度较高,销量可观。 经销商大多认为“丰谷酒的口感不错,且价位适中,符合大众化。经过这么多年来的运作,形成当前的局面实属不易”。 而江口醇对市场的精耕细作令人刮目相看,无论铺货率还是出货率,均可谓出类拔萃。此外,江口醇在广泛铺货的基础上,以促销为主,不断进行活动赞助和事件营销,使品牌的知名度、美誉度迅速提高。 川内知名白酒品牌与各大经销商之间的合作关系都比较稳固,合作时间均在7、8年左右,经销、批发、零售之间的价格体系也较为完善。各经销商对这些川酒后起之秀与地方名牌也大都持欢迎态度,在铺货网络等方面都给予支持。一些经销商反映,地方名牌由于质量过硬,口味独特,在不同地区特别是农村市场受到广泛的欢迎。 茅五剑谁与争锋 从这些新锐白酒品牌的市场表现看,无论是其品牌核心价值,还是市场推广的综合实力,都无法撼动“茅五剑”的地位。因具备悠久的历史、深厚的文化底蕴,在成都,茅台、五粮液和剑南春的认知度最高。加上水井坊和国窖1573,高端白酒的格局已基本形成。 当五粮液的终端价格上涨到400元以上,酒店的价格也在600元以上的时候,五粮液与水井坊和国窖1573这些新贵在价格上已经处于同一层面,但以其在酒界的影响力和品牌综合实力,五粮液足以遮住这些同价位“新贵”的光彩。 如果说两三年以前高端白酒和超高端白酒更多只是体现“概念”意义,那么现在它已经成为一个不折不扣的庞大市场。成都多家酒店的销售情况表明,五粮液、茅台、水井坊、国窖1573等高端品牌消费迅速增加,各厂家之间的竞争日趋激烈。据了解,一些高端包间内,酒水消费占所有餐费的50%以上,而高端白酒是商务消费主力。有餐饮企业算过一笔账,如果一天的营业额为5万元,那么高档白酒的消费至少超过1万元。
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