啤酒瓶问题：行业和消费者利益并重
    　对啤酒行业而言，王延才认为，啤酒瓶问题是啤酒行业高度关注的焦点问题，存在分歧意见大，不但玻璃瓶制造业和啤酒行业的立场和意见不同，就是在啤酒行业内，企业间的意见也有大的差异。王延才指出，中国酿酒工业协会啤酒分会对《啤酒瓶》标准修订的立场既要保护消费者利益，又要从啤酒行业实际情况出发，保护行业利益 。
    　就此，王延才将话题延伸到了目前备受行业关注的电子监管码问题上，并向行业提出了中酒协的立场。他指出，电子监管码对于打击假冒伪劣产品、保护消费者利益有着积极意义，但由于行业特点的多样化，电子监管码在啤酒行业实施过程中存在巨大困难，一方面是啤酒企业的规模化生产，使得在每瓶产品上打印电子监管码成为“不可能完成的任务”；另一方面，经过市场调研了解到，若商标印刷厂进行设备更新，其投入将高达几千万元，给厂方造成巨大压力。因此，中酒协正积极与政府沟通，建议将啤酒产品的电子监管码从“瓶”转化成“箱”。
    　王延才表示，行业的利益和消费者的利益同样重要，任何一方利益受损都不利于行业的壮大发展，所以同时保障行业和消费者的共同利益，既是一种对彼此双方负责的态度，也是对行业未来发展大势的认真态度，即便在实际操作中遇到各种阻力和困难，也必须通过调研工作和技术研究，结合协会在政府部门和生产企业之间的协调，将之扎扎实实地开展下去。

化解啤酒原料危机：延伸麦芽产业链
    　2006到2007年间，啤酒原料价格一路飙升，国际啤酒大麦的最新报价已经超过400美元/吨，与此同时，我国甘肃、东北、江浙等几大主产区的啤酒大麦早已销售一空。受啤酒大麦短缺的直接影响，大麦麦芽的价格一路飙升，目前国产大麦麦芽已经从3000元/吨涨到5000元/吨以上，进口大麦麦芽从3400元—3600元/吨涨到6000元—6200元/吨，原料危机给国内的啤酒生产企业带来了沉重的生产压力，有的企业更因此陷入生存危机。
    　为了缓解原料短缺的状况，中国酿酒工业协会啤酒分会向国家质检总局递交了《关于许可新的啤酒大麦渠道，以保证啤酒行业基本生产需求》的报告。
　　就此，王延才表示，随着行业的不断发展，行业链的作用日益突出，特别是针对啤酒行业，目前国内的啤酒麦芽专业生产企业已达110多家，生产能力达到500多万吨，在原料环节上的产业链条已初步形成。在这样的原料供求大背景之下，发展中国的麦芽产业链已成为当务之急，成立啤酒原料分会和麦芽专业委员会，其意图在于促进该产业链向上游和下游方向分别延伸，理顺原料生产企业和啤酒生产企业之间的关系，使二者之间的联系通道更加顺畅，从而达到规范国内原料供应渠道，搭建啤酒原料供需信息平台，为啤酒企业化解原料危机等目的。

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