突围：更新形象培养新消费群

　　众多省外保健酒品牌纷纷南下攻进广东，但受限于加工及营销模式的落后，广东本土保健酒品牌经过了几十年的历史积累仍停留在原地踏步。众品牌不得不开始反思：面对众多强势保健酒品牌的进入，广东本土保健酒品牌是安于现状、坐以待毙还是主动突击破局?

　　李唐表示：广东保健酒品牌首先要更新理论，根据保健酒消费者消费结构的变化，培养新的消费群，而不局限在原有的中老年龄段的消费者。

　　在培养消费群方面，广东王老吉的发展或许能为本土保健酒的发展提供一些思路。王老吉的品牌诉求是怕上火喝王老吉，但在营销模式上，王老吉却很好地引导出年轻人的时尚。在广告上，起用年轻人作为主角，带出一种快乐、现代、积极向上的感觉，从而很好带动年轻消费者的消费。

　　另外，广东本土保健酒品牌多为中小品牌，其品牌实力根本无法与外省进入的知名品牌抗衡。为此，李唐认为，本土保健酒品牌在广东市场处于劣势，可以借助资本的力量进行整合。

　　“随着资本的进入，新的经营理念和新的社会资源也将随之进入。此外，还将带来经营和管理的人才以及市场销售结构的进入。”

　　动态：部分地产品牌寻求自救

　　业内人士分析认为，在全国各地的保健酒云集广东的情况下，目前广东的保健酒市场呈现出三个特点：其一是强势资本型的切入。如被金六福收购的广东无比养生酒业公司的无比古方保健酒以强势资本切入市场，并借助母公司的渠道进行市场扩张；其二外地保健酒品牌的市场竞争。其是三广东本地的保健酒品牌的重新进行品牌再定位运营。

　　尽管目前重新进行品牌定位运营的地产品牌并不是很多，但也有成功突围并顺利走出广东市场的品牌。

　　据了解，肇庆帝一秀牌帝一贡酒借势其全国总运营商苏应海的强势执行运营，已经将网络铺到了湖南、福建、上海、北京、山东等全国十几个省市地区，现在其年销售额已达数千万。

　　广东肇庆市帝一酒业有限公司总经理苏应海在接受记者采访时表示，价格偏低，包装档次低，利润空间微薄，制约了广东地产酒走出去。但如果产品定位得当，制定合理的价格体系，给经销商以合理的利润空间来运作外省市场，地产酒还是能走出广东市场的。

　　在产品包装上，帝一贡酒以高档的纸盒包装面向消费者，以明亮的黄色为主色调，整个包装显得简约、大气和高档。在价格定位上，帝一贡酒已经形成了这样一个产品和价格体系：有50ml、115ml、500ml三种规格，其市面零售价分别为25-30元、50-60元、260-320元，这个价格区间要比劲酒等外省同规格的产品价格高，从而避开与大品牌正面冲突。锁定高端意见领袖

　　另外，在消费层面上，帝一贡酒始终保持着做得小而精而不是大而全的思路，将精力集中在保健意识强的高端消费群上。通过质量和口感征服这群社会的意见领袖，通过领袖人物的品鉴口碑自上而下来影响消费。现在，其年销售额将近1亿元，其中省内市场的销量将近3千万元，省外市场达5至6千万元。

广东保健酒市场被外地品牌瓜分。黄亦民 摄

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