为了更好地发挥酒类行业媒体对产业、企业的服务作用,5月28日,华夏酒报社在山东烟台新闻培训中心召开了“同力杯”第二届全国酒业宣传研讨会,来自全国各地的生产企业、流通企业的宣传工作者以及策划专家、营销专家80多人参加了会议。
华夏酒报社总编辑刘世松在研讨会的致辞中指出,酒类行业媒体之所以被赋予重要的使命,是由酒行业的内在发展规律决定的,也是符合媒体发展规律的。从80年代热衷“周末版”、90年代兴盛“晚报”、90年代末追捧都市报,到21世纪,经济类媒体成为主流,酒行业曾因与这些媒体的合作而受益匪浅。之所以受益,就是因其准确把握了媒体的发展方向,将先进、流行,受大众瞩目的媒体作为自身的重点宣传载体。而在社会分工的精细化,社会意识的多元化等系列因素的影响下,专业化的经济媒体正在逐步走向前台,可喜的是,酒类企业已经敏感地把握住了这一趋势,与行业媒体紧密地站在一起。
这段开场白立刻引起了与会者的高度共鸣,讨论在热烈而愉快的气氛中展开。
专业媒体可让酒“说话”
山东景芝酒业股份有限公司办公室主任冯金玉提出,快速消费品的基本属性决定了酒企携手媒体,其初衷就是对产品进行宣传,既然要宣传,那么务求宣传的效果最明显、最有力,如何让宣传具有强大的感召力?关键在于宣传的形式,当“行为艺术”成为流行,当“眼球经济”成为时尚,如果酒类企业还是固守着单一、呆板的传统宣传方式。其效果必然大打折扣,酒类企业需要思考,如何让自己的宣传形式活灵活现,使之成为一门“行为艺术”。
他的观点得到了天津挂月集团有限公司党委副书记李福的支持,李福借用了牛根生的一句话,“要给产品装上一个嘴巴”。言外之意,最好的宣传形式应该回归到产品上,对于卖酒而言,就是让自己的酒会说话,能生动地讲述自己的品牌、文化、工艺。
如何让产品开口?如何让酒说话?
这个问题就比较复杂了,与会的宣传工作者各抒己见,掀起了本次研讨会的一个又一个高潮,湖北稻花香集团的刘会亮表示,酒类行业媒体正是这张“嘴巴”的最佳开启者。他分析,在产品推广过程中,品质始终是企业的第一张牌。而文化则是企业实现跨越的必要组成,不少酒类企业在各方面已经做得相当优秀,让产品开口,无非就是让消费者通过喝你的酒,体会到企业在上述方面的优势,这是“嘴巴”要倾诉的内容。
参会者对刘会亮的观点表示赞同,多数人表示,酒类行业媒体对于上述内容的表述具有先天的、无可比拟的优势,大家根据自身多年来与酒类行业媒体合作的经验进行了概括,认为酒类行业媒体的优势主要体现在专业、准确、到位三大特点上。
陕西秦洋长生酒业有限公司宣传部长张建国和山西汾酒集团有限责任公司的王莉都认为,相比于其他形式的媒体,酒类行业媒体对酒的认识算得上是最专业、最准确的,他们懂得如何把企业对酒“品质”的追求说清楚,对于酒企而言,高品质来自于得天独厚的自然环境、精雕细琢的品评勾调,围绕这些内容,酒类行业媒体更善于表述企业总工、勾兑中心等人员口中略显枯燥的专业术语,用经销商、消费者们喜欢看、看得懂的语言去陈述酒的品质,这保证了信息传播的准确性。
以酒类行业媒体为载体,企业的信息传播基本是在业内实现。北京红星酒业股份有限公司的张育民认为,从某种意义而言,业内传播是一种高层次、高水平,具有指导性和前瞻性的传播,一个产品、一个品牌,如果其内涵在行业内尚且无法得到认同和接受,恐怕也难有消费者愿意为其买单,这样的产品、这样的品牌,又谈什么开拓市场呢?所以,通过行业媒体这种带有一定“检验”意义的传播,让企业对品牌的陈述与诠释不断地得到修正和深化,从而有效切入目标受众的心理。
安徽英雄坊酒业有限公司经理张光和贵州青酒集团有限责任公司的黄勇分析说,作为普通消费者,对于企业在普通媒体上进行的自我宣传,往往是从感性的角度加以直观解读,受其认识水平和专业知识的影响,企业做的很大一部分努力有可能被闲置了。这种对资源的浪费无疑是不合理的,而作为专业的酒类媒体,与经销商之间有紧密的联系渠道,可以把企业设想中的宣传内容完整、准确地传递给经销商,再经经销商、代理商传递到终端,最终到消费者的耳中、眼中。通过酒类行业媒体进行信息传播,大大提高了企业宣传方式的合理性。
吉林大泉源酒业有限公司副总经理张少川更是以企业自身的发展历程佐证了这一论断,他介绍说,早在1616年大泉源这个品牌就已经创立,是一个有特色、有文化、有亮点的企业。但出于种种原因,在全国市场上没有形成广泛的知名度,产品的文化积淀和出众品质无法让更多的消费者了解。正是与《华夏酒报》这样的酒类行业媒体合作后,大泉源在进行品牌传播的过程中越来越多地体现了准确、到位、合理的特点,也从这些特点中直接受益,目前大泉源的品牌知名度和美誉度都有了长足的提升,并不断迈向更高平台。
基于这三大特点,与会代表一致认为,酒类行业媒体可以让酒“开口说话”,而且说得明白、透彻、悦耳,这也是《华夏酒报》多年以来留给他们的深刻印象,通过《华夏酒报》来让酒说话,是产品宣传的“行为艺术”。
专业媒体夯实厂商关系
话锋一转,山东烟台啤酒集团的王克明提出,酒类行业媒体在联系酒企与经销商方面同样意义重大,此话立刻得到了现场的强烈认同,讨论切入了一个新的话题:酒类行业媒体如何拉进厂商距离,提升企业的市场竞争力。
吉林天池葡萄酒有限公司经理刘洋认为,酒类企业与经销商之间有着千丝万缕的联系,二者共同组成了密不可分的战略合作体系,共同在市场上搏杀,成败荣辱与共。按照中国的传统习惯,在这样的“战友”之间总要“互赠信物”,既是表达惺惺相惜的深厚感情,更是为了彼此之间的合作更加亲密无间、成效显著,而酒类行业媒体,正是扮演了这样一种“珍贵信物”的角色。
山东曲阜孔府家酒业有限公司宣传主管王健是一位资深酒类宣传工作者,也是《华夏酒报》的忠实读者,他对行业媒体在厂商之间所发挥的重要作用深有体会。
王健指出,酒行业是一个变化、发展很快的领域,企业要生存发展,经销商要成长壮大,就必须了解行业的变化趋势,把握市场的信息脉搏,酒类行业媒体依靠它的时效性、指导性等特色,给了酒类生产企业和经销商有力的支持和帮助,也自然成为连接厂商的一条纽带。
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