加强产品创新
为了满足市场需求,雪兰山加强研发力度,注重技术人员队伍建设,并以大专院校,科研单位为依托,不断开发新品种,研制高端葡萄酒,形成高、中、低档多品种结构的系列产品,满足消费者的不同需求。
近年来,新开发研制的雪兰山金山干红葡萄酒、雪兰山银山低醇干红葡萄酒、五味子锦灯笼果酒,深受消费者青睐,具有较强的产品生命力和高附加值。其中,公司研制的冰葡萄酒和高寒地带葡萄酒以其清馨淡雅的口感、自然亮丽的色泽、独特幽远的酒香荣获第三届亚洲葡萄酒质量大赛金奖,深受国内外葡萄酒专家的好评。
“要想酿好酒,必须保护和发展野生山葡萄资源,建立自己的原料基地。”专家对山葡萄酒发展的建议,雪兰山人非常重视。公司采取“公司+基地+农户”的合作方式,先后在河北昌黎、吉林集安、柳河建设开发山葡萄生产基地7000多亩,并与种植户签定了葡萄种植回收合同,同时,又制定了一系列优惠措施,加强山葡萄生产基地的建设与管理,保证了葡萄酒加工原料的可靠供应。
同时,公司还建有大型发酵罐和现代全封闭生产车间,引进国内最先进的全自动灌装生产线,酒后处理系统和除菌过滤等先进设备,为雪兰山打造天然绿色食品提供了先决条件。
打造民族品牌
“品牌是最终的财富,我们最终的奋斗目标就是创立具有丰富文化内涵的‘雪兰山’这一民族品牌。”柳树有的这句话,从雪兰山近年来的一些宣传上可以证实他的决心。雪兰山在CCTV和包括湖南卫视在内的多家省级电视台插播形象广告,企业形象和品牌形象大幅度提升,也促进了销售业绩的飞跃。
“坚持自己固有的风格,做有个性的品牌。有特色的东西,才是民族的,民族的才是世界的。雪兰山人只有立志打造山葡萄酒的民族品牌,才能在激烈的市场竞争中更有竞争力和生命力,才能抵御洋葡萄酒的冲击,才能丰富和灿烂中国的葡萄酒文化。”柳树有信心百倍。
经过10余年的发展,“雪兰山”品牌的含金量不断增加。中国食品工业协会评定的中国名优葡萄酒、吉林省著名商标、吉林省消费者信得过产品、第三届亚洲葡萄酒质量大赛金奖等荣誉充分说明,雪兰山打造民族葡萄酒品牌已经取得了一定的成功。

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