八种食物有益醉酒者

　　酒醉时畅快，酒醒后的种种反应却让人十分难受，需要尽快解酒。

　　蜂蜜治酒后头痛

　　蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。

　　葡萄治酒后反胃、恶心

　　葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。

　　西瓜汁治酒后全身发热

　　西瓜汁可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

　　柚子消除口中酒气

　　实验发现，用柚子肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。

　　芹菜汁治酒后胃肠不适

　　这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。

　　酸奶治酒后烦躁

　　酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

　　香蕉治酒后心悸、胸闷

　　酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

　　橄榄治酒后厌食

　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

　　酒后护肝吃碗热汤面

　　喝完酒，很多人会觉得肚子不舒服，其实，如果在酒后“强迫”自己喝碗热汤面，就会有效地缓解“喝酒伤身”带来的副作用。因为在酒后及时补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生，在各种碳水化合物当中，热汤面的功效最大，它好消化，能立刻“中和”酒精，从而抵制酒精对肝脏的损害。

　　酒后不吃饭对身体是非常有害的。酒中含有大量的乙醇，乙醇进入胃肠道的含量过大，会对胃黏膜组织产生刺激作用，让饮酒者伴有烧心的感觉，严重时还会引发急性胃炎，如果是患有慢性胃炎的人大量饮酒，很容易诱发急性胃黏膜损伤。而热汤面还能减少酒精对胃黏膜的刺激，因为加入食盐的热汤面里含有丰富的钠离子盐，钠离子可以中和胃里的胃酸，保护胃免受伤害，同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。在吃热汤面的时候还可以在汤中加少量醋，醋中含有的有机酸可以和酒精反应，能够有效地中和胃中的酒精，有解酒的功效。可见，酒后一碗酸溜溜的热汤面进到肚子中，既能解酒，又可以让肚子里舒舒服服。

　　当然，酒后能护肝和护胃的食物还有馄饨、水饺等面食，同时还要注意多吃蔬菜和水果，这样能够补充维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，这些抗氧化剂能够帮助醒酒。

　　另外，对于迫不得已需要应酬的人来说，选择晚上饮酒要好于中午饮酒，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性是有时间规律的，中午的活性很低，中午喝过酒后，很容易醉酒，晚上乙醇脱氢酶的活性升高，酒中乙醇容易被代谢掉，因此，晚上饮酒更有助于酒后身体的恢复。

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