于波认为，每一个葡萄酒品牌都会承载一定的文化信息，而包装作为品牌文化的外在表现形式，如果应用得当，将让消费者感觉到品牌的文化属性，聆听到品牌的独特故事。葡萄酒企业要想将自身的品牌文化用一种有形的形式表现出来，那么，包装可以作为一种有效的媒介。

    　中国农业大学孔维福博士就当前烟台葡萄酒如何与文化更好的结合谈到：“葡萄酒要重视当前和将来的消费群体，要注重现阶段大学生消费意识的培养。文化在引导消费的过程中起着举足轻重的作用。把葡萄酒文化与我国的传统文化相结合，比如，可以将我们的琴、棋、书、画等类似的具有传统特色的东西加到酒标、酒瓶等包装上，可以给消费者更好的视觉冲击。”

　　“葡萄酒文化艺术的表现与人们的劳动生活和社会实践相结合，与历史上的名人、诗人画家和社会各界都有着广泛的联系，也是一种无形的国际语言和交际手段。现在，越来越多的国外企业来中国投资办厂，中国的葡萄酒也逐渐走向国际市场，体现出一种交际文化。”于波说。

    　葡萄酒市场的培养与发展是个渐进式的过程，对于消费者也是一样。在葡萄酒推广的初期，需要更多人的参与，形成良好的氛围。孔维福认为，对于目前整个葡萄酒市场来说，重要的不是讨论进口葡萄酒和国产葡萄酒的优劣高下，而是尽量争取足够多的新消费者加入到葡萄酒消费的群体中来。当消费者对葡萄酒的认知积累达到一定程度的时候，一部分消费者自然有更高的需求，然后趋向专业化、小众化发展。葡萄酒企业要想在激烈的市场竞争中树立差异化的品牌形象，挖掘甚至创造出自身的品牌文化特性，还需要从整体上考虑、从细节上做起，整合企业所拥有的文化资源，合理利用社会环境中的文化因子。

    　“最近的十几年，葡萄酒在中国得到了迅速发展，但是还是缺少一定的文化推广，或者说是文化推广得太慢。” 法国著名酿酒师高林说。“我们无从考证葡萄酒的真正诞生时间，但是我们知道，它拥有很长的历史。中国很重视美食与茶文化的宣传和推广，但是葡萄酒呢？”

    　高林认为，消费者对于葡萄酒，头脑中要先有个理念，这个理念需要丰富的葡萄酒文化来充实。这不仅需要我们从事葡萄酒行业的人对葡萄酒文化的进一步传导，更需要社会各界有一个认识葡萄酒、理解葡萄酒的文化氛围。葡萄酒与艺术的结合有很多方式，不仅中国人喜欢吟诗品酒，外国人也很喜欢。葡萄酒营销要找到自己的切入点，比如烟台的白葡萄酒很好，但是企业在宣传的时候却不够重视，应该加强这方面的宣传。

    　对于葡萄酒，无论你怎么讲自己的葡萄酒品质如何好，但是消费者未必买账。山东齐鲁酒业市场总监曹勇举例说，“进口葡萄酒在中国的销售模式很简单，就是有个定位。但如果没有把中国的文化与之交汇结合在一起，就很难在中国推行。在国内，无论面对怎样一个消费者，如果在介绍葡萄酒的时候，也向其讲述葡萄酒在中国的悠久历史，并引出众人皆知的‘葡萄美酒夜光杯’之佳句，相信他们听了后就会感兴趣，就会了解并不是国外的月亮就圆。其实国内和国外都有同样的‘东西’，没有好坏之分，关键是要亮出各自的特点。”

    　面对竞争，我们应该如何利用文化因子来提高烟台葡萄酒的竞争力？于波表示：“产品的竞争是存在的，但文化的联合才是最重要的。葡萄酒文化不仅与其他文化有着融洽的联系，我们还要提倡所有的烟台葡萄酒企业都要在竞争中联合。企业可以有很多家，为了获得市场效益，竞争是不可避免的，但是我们可以从文化、葡萄酒的档次以及整个行业中互补，在联合中凸现竞争，更多的是产品与文化的结合，生产厂家应该有‘竞争中有联合，联合中有竞争’的意识。通过葡萄酒与更多的文化产业的结合，相信会拉动烟台葡萄酒品牌文化的兴起，同时也会促进烟台葡萄酒产业的整体发展。”

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