葡萄酒借势步青云
调查表明,世界年人均葡萄酒消费量为7升,而中国年人均消费量不足0.3升。随着中国与世界各国的接触愈发密切,消费者消费理念的不断更新,葡萄酒消费巨大的增长空间显而易见。
更为可贵的是,中国葡萄酒市场目前的发展速度已经超出了很多人的想象。据了解,中国葡萄酒市场近几年一直以超过10%以上的速度快速发展,一些经济发达的城市,如北京、上海等高收入、高消费城市其进口中高端葡萄酒市场销售量增长每年都维持在30%至45%。
但是,中国葡萄酒市场的不成熟也给消费者的选择带来了很多误导。“在第一届‘尧王干红之夜’上,我们邀请了葡萄酒专家王俊玉,很多参会的人员将王俊玉团团围住,询问葡萄酒的相关知识和文化,其中有一个问题很典型。”王承海停顿了一下,说:“有消费者问王俊玉,目前葡萄酒价格差别很大,到底这里面有多大的区别,什么才是好葡萄酒。王俊玉表示现在更多的是看市场的炒作,很多品牌或者某款产品炒作得好,可能市场反映就会好些,价格就能卖得高些。但是葡萄酒说到底,还是要依靠酒质说话。随着消费者对于葡萄酒知识和文化的了解,以及对好酒标准逐渐清晰的认识,消费者自己就会用嘴巴投票的。”
尧王酒业就要通过多次的“尧王干红之夜”活动,把葡萄酒专家请到日照现场做答,让更多的消费者了解好葡萄酒的定义,学会品评葡萄酒,了解到葡萄酒的知识和文化,进而做普及葡萄酒文化的先行者。
作为中国驰名商标,尧王品牌已经成为山东白酒的一面旗帜,尧王牌白酒已经获得了行业和消费者的认可。“国家纯粮固态发酵白酒”“山东名牌”“山东省白酒行业十大品牌”“山东省消费者十大放心酒品牌”“山东省轻工业十大自主创新品牌”……众多殊荣集于一身,而涉足葡萄酒产业,也是尧王在借势寻求自我突破。
王承海认为,葡萄酒作为一种“舶来品”,近年来开始在中国市场崭露头角,特别是国外葡萄酒近几年来尤为受到消费者的偏爱。分析其中原因,国外葡萄酒产业已经有数千年的积淀,外国葡萄酒有着深厚的历史、文化支持,消费者品尝葡萄酒时,不仅是品尝葡萄酒带来的感官享受,同时也是品味葡萄酒内在深厚的文化底蕴。
而当前消费者对于进口葡萄酒在选择上还存在很多困惑。消费者对于外国葡萄酒品牌了解不多,众多品牌让消费者无从选择,单个品牌在整体销量中占据不到主导地位,各品牌的知名度不高,在市场上不能形成强有力的品牌忠诚度。
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