产业链: 把竞争之力拉“长”
以往葡萄酒行业多分工明确,泾渭分明,种葡萄酒的农户、酿酒的企业、市场终端的经销商,每一个环节都是松散而不紧密,这就使企业的竞争力大大减弱,为了解决这一问题,越来越多的企业看到了建立产业链的作用,通过酒庄旅游等方式,实现从葡萄种植到产品消费的每一步掌控。
君顶酒庄作为中粮集团提升国际竞争力的重要战略举措,打造以顶级葡萄酒生产为核心。涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主题休闲旅游、会所及专卖店经营等产业集群,把竞争力拉“长”,以完善的产业链条创新了葡萄酒企业发展模式和商业模式。
近年来,以酒庄旅游为依托的产业链发展备受关注,完善产业链不仅带动了旅游、文化等相关产业,丰富社会交际和时尚,也使酒庄所在地农民实现了致富增收,拉动了地方经济。
中粮君顶酒庄有限公司副总经理王保廷在年会现场指出:“推行酒庄式的产业链发展战略,不仅是产业发展所必需,也是企业竞争力提高所必需的,使企业具备后发优势,是企业走向世界的关键节点。”
国内的部分产区也在产业链发展上做足文章,将当地旅游景点、葡萄园、特色葡萄酒企业连成一条龙参观模式,在甘肃,沿着丝绸之路出兰州向西而行,葡萄基地和葡萄酒企业均有布点,这些葡萄基地与生产线与敦煌莫高窟等风景点相得益彰,和谐融合在一起,游览葡萄园、品尝葡萄美酒,已逐渐成为人们生活的一种时尚,昔日的古丝绸之路,已变成今天的葡萄酒廊。
甘肃省酒业协会副秘书长王高生在会议上发言,他认为,葡萄酒企业的生产活动应与当地文化特色相结合,产业链条越紧密,资源的配置率也越高,产业链条的形成将企业的个体作战变成整体作战,整合后的企业竞争力也将变大,产业链的每个环节也都将受益。
法国香槟协会法律部部长查尔斯·格迈尔也在会议上肯定了成熟的产业链所带来的益处:“在香槟产区,这种产业链各环节的相互作用非常明显,香槟的独特魅力,招来了世界各地的葡萄酒爱好者,每年到此参观的游客达150万,而旅游业对当地企业的葡萄酒销售同样有着巨大的推进作用,以比利时人的市场消费为例,其中9百万瓶香槟在比利时被购买,而5百万瓶在香槟地区被购买,这一数字显示了产业集群的整体作用大大提高了企业乃至整个产区的竞争力水平。”
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