头道麦汁：日本啤酒企业用过的“一番榨”。
    　不含甲醛：这是深圳金威啤酒的“经典”之作，在啤酒界曾经炒得沸沸扬扬。
    　麦汁浓度：麦汁浓度上的 调整，而带来酒的清爽抑或醇厚。
    　发酵度：发酵度高的可以说是更“清爽”，即淡爽啤酒，发酵度低的可以说更“新鲜”，一些酒吧的小型设备酿制出来的啤酒，它们的发酵度都不高。
    　恰当的后修饰：在滤酒过程中，恰当的后修饰，如调香、色、味、泡沫等也可以成为卖点。
    　巴氏杀菌：保证酒的营养、纯正的口感等，扎啤就是这样出现的。
    　在菌种的使用上，如酵母使用代数低，这样可以减少污染，会使酒体更纯净；若后酵时分离了酵母，可以说减少了酵母自溶引起的口味恶化；或是使用了酵母清洗工艺，虽然现在这种工艺用的少了，但却是传统的工艺。

生产环境

　　生产环境的提炼也是大有文章可作的，啤酒工业旅游炒的就是这个，对企业形象的宣传特别直接。
    　厂区环境好：现代化的工厂、高的绿化面积占比，以及员工良好的精神面貌等。
    　质量体系认证：ISO质量控制体系、HACCP认证等。
    　另外，还有企业的技术研发、管理水平、检测仪器的先进，企业在环保、节能方便的努力等，如先进的污水处理系统，高效的锅炉节能项目等。
    　以上是对啤酒企业生产过程中确实存在的，可以构成卖点的环节做的归纳，希望对您有所帮助。

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