四、花不起大钱,用小钱也可以有效助推品牌的宣传推广。
传播形式上,采取品牌和产品分开运行的宣传策略,即:硬广告上围绕品牌形象做文章,主打历史文化牌、酿造工艺牌、地域特色、情感诉求牌,具体终端推广和软性推广中宣传重点侧重健康、保健、营养功能的宣传引导,力求向消费者传达物质与精神的双重享受。
目标群体上,以挖掘潜在目标消费领袖为主,将企业最真实的最富有内涵的东西不走形地传递给目标群体,带动其周围相关消费群体的认知和好感,分梯队进行传播。
推广形式上,主体上围绕文化推广的事件营销集中网络、报纸、专业杂志开展软性宣传活动的同时,配合市场区域开发计划和重点,辅助性导入常规性媒体推广,如:电视、车体、户外、楼宇液晶电视、直投杂志。
传播时机上,结合定位的消费群体消费行为和媒体接触点,力图通过一定时段内相对集中的整合传播,营造出从空中到地面的广告协同效应。
五、围绕品牌形象为消费群体特征,描绘出最富有竞争性的产品力。
产品概念与功能:采取一种隐含的情感诉求,将该酒的功能特点,释放到极致,使消费者一看到广告,就能品读出画面背后的产品最本质的东西。在蓝山膏腴黑泽酒的系列广告中,并未体现是什么概念的酒。所以,功能化概念模糊化的同时并转之以情感化的诉求,是该酒的一个模糊但别有用心的产品策略。
产品包装:正面瓶标首要凸显企业品牌定位的高贵形象,背标上可以凸显产品的产地历史文化特征;外包装上,借鉴红酒企业中香格里拉藏秘干红高端产品的做法,体现精美、古朴、典雅的特征;品名字体上,香格里拉藏秘干红的字样,设计的十分到位,单从字形上,不难看出产品的文化特色。在这里,不妨提提蓝山膏腴黑泽酒的品名字体风格,笔者认为,该酒的字体设计与诉求的文化卖点相吻合,只是略显单薄,稍欠与历史文化相衬的古朴之感。
产品定位:该企业在推广中为凸显稀有、珍贵的特点,提出全球限产10万瓶的宣传诉求,等于说该酒完全放弃了高端精品以下的所有产品。长远来看,不利于企业产品的规模化生产。试想:一个提出全球限产10万瓶的黄酒企业,虽然为自己塑造了稀有性的产品个性,但也无形中为自己戴上了一个紧箍咒。即使每年10万瓶都能正常消化掉,在发展潜力巨大的黄酒行业中,也不过占了很小的一个数字。与规模上千吨以上的企业相比,即使再怎么努力,也难以突破量的瓶颈,更何况快速消费品中就来说是靠量和规模说话和谋地位的。
除去高端中的精品,高端精品以下的高端产品、中端产品仍是黄酒企业发力和真正实现利润和走量的产品。针对该酒的产品运做思路,第一阶段,定位于高端中的精品,开发政府交往礼品渠道、特色礼品、礼品收藏渠道,以短期内树立高品质、高价位、高档形象的品牌和产品定位,获取高投入高回报的市场运做成效;第二阶段丰富调整产品线,开发上量和竞争性产品,定位于中高端,开发政府招待、团体渠道,侧重健康的商务团体消费,拓宽利润增长点。至于中端以下产品,受品牌形象地位的因素制约,可以完全放弃。通过市场运做,树立黄酒行业中高端品牌形象。
六、创新渠道的拓展与推广,规避竞争的有效之道。
借鉴红酒行业渠道推广策略,根据产品定位,分渠道运做。高端中的精品,采取多种渠道交叉模式,如:网络订购、产品出口、借助自身与客户资源开展人员直营、政府公关用酒、企事业商务礼品用酒、区域高档礼品专卖等渠道;而高端中精品之外的中高端产品,依托渠道客户资源优势,主走当地中高端餐饮渠道、商超渠道及流通渠道。
在推广中、主要抓住中秋、春节两个中国传统节日,侧重家庭、政府、企事业团体的社交、应酬、公关的礼品渠道,拉动高端中精品的销售;同时,针对中高端产品,加大渠道经销商的推广力度,充分调动客户自身积极性,侧重餐饮渠道、商超渠道的产品销售。
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