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白酒品牌附加值与竞争力之二
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:韩志辉  编辑:施红  时间:2008-9-18 11:51:28   订阅邮箱快讯

    二、全过程提高品牌竞争力

    大家知道打造一个品牌不是一件容易的事情,它是一个综合的、复杂的过程。那我们如何提高品牌竞争力呢?

    消费的理性回归,白酒业界要注意克服因白酒业还是“高利润回报产业”而引发的“某些浮躁”;市场进一步受到冲击,在受白酒业愈来愈受到葡萄酒、啤酒等替代品的大举分割市场份额,想要再次创造“金六福奇迹”、“小糊涂现象”、“水井坊标杆”的机会,已经不像人们想象的那么多了。留给白酒业唯一有效的思维和方法是“理性征服消费者”,在如何让消费者记住并能忠诚于自己的同时,该认真思考和谋略未来,即拿什么持续创新和有吸引力的产品征服消费者、拿什么核心竞争力阻击竞争对手,又如何煅造并拥有持久自我核心竞争力?这要求企业要从全过程的角度来打造品牌系统竞争力,这包括一个酒厂或者品牌的商业模式、竞争思维和战略选择。 

    全程营销播认为:企业的市场表现最终取决于研发、销售、传播这三个要素的统筹配置程度以及与市场的重合程度。

    发现竞争的需要、关注政府政策的变化、跟踪国外先进技术。其次找到市场机会、制定市场竞争策略。然后再开发出满足市场的产品,最后包装上市新产品,包括产品定位、产品外观、产品概念等。        

    第二个要素是销售,首先通过各种手段广告、促销、人员推广、公关活动、销售展示等来引导消费者。其次将产品推向市场包括网络建设、物流配送、资金回收、经销商推动、渠道管理、人员管理等等最终给消费者提供购买方便。

    第三个要素就是传播,传播的核心就是品牌建设,也就是不能只考虑卖酒还要考虑要积累出一个强势品牌。

    从图中我们可以看出这三个要素不是分离的而是有机结合在一起的,这三个要素相互结合的三个方面是,市场资讯、商品力的强化、市场力的整合。

    市场资讯就是要研究市场、研究消费需求、竞争需要,制定有竞争力的策略;商品力的强化,就是增强产品自身的竞争力;市场力的整合,就是策划出系统的营销方案,能够融合影响销售的各个因素,从产品概念定位、价格、渠道以及传播的各种技巧和方式,围绕产品概念最佳组合,以提供清晰一致的信息,建立统一的形象,产生最佳的效果。

    我们生产出新的品类首先应该考虑的是商品力的强化,让我们分析一下商品力这个要素。

    如何使我们的产品自身具备更强的竞争力呢?第一步就是把市场进行细分,确定目标消费群,只要在你的有效市场范围内,决不能放弃自己的优势,去追逐所谓的“热点”一定要作到产品特色化、品牌特色化、营销特色化;第二步是对已确定的目标市场一定要进行精细地全方位了解和认知,市场结构、民族分布、民族消费习惯、目标市场的消费特征、终端网络特点等确定产品的定位;第三步,根据定位确定产品的概念及产品的命名;第四步,根据目标消费者产品的定位产品的概念,确定产品的品质、外型、命名、包装等将产品特性表现出来.

    在琳琅的白酒品牌中,你的“人物”就无法被“观众”所辨认,从而产生欣赏、购买的冲动。也就是说,在白酒品牌竞争日益竞争的今天,白酒包装的货架效果将对销售产生重大的影响;白酒包装设计只有强调它的广告性、独特性、跳动性——从而彻底避免包装形象被“淹没”的危险。在当前的白酒包装设计中,大规模的抄袭、模仿、沿用让白酒的形象越来越趋向于雷同——这是一个危险的信号,也是新品牌、新包装创新的机会。

    如果你的产品商品力方面做的很好,那就会卖出一定的附加值,但不会很高,我们必须有全方位市场的支持,这就是市场力的整合,所谓市场力就是推力与拉力的结合。

推力就是代理商、经销商、零售商的老板、 业务员、酒店老板 、酒店服务员等愿意卖你的产品。这就需要你的政策、宣传等方面的支持;拉力就是消费者、 影响者、购买者,消费心理的变化、 消费观念的引导。

    营销策略在不同的市场阶段表现形式是不一样的,每一个市场阶段都有不同的特性,因此,城市品牌推广必须在品牌战略的指导下,依据产品组合制订出相应的城市市场策略,并在市场实践中不断完善、调整。

    现在竞争制胜,不是一招一式制胜,而是要从系统上全过程提高竞争力最终才能制胜;

    三、新时机打造强势品牌

    白酒行业处在一个多变的时期,这给了很多企业以打造品牌的机会,也会使很多小企业灭亡;在“中国白酒工业十大区域优势品牌”榜上,鲁酒占据四席,大获丰收。山东四大名酒扳倒井酒、趵突泉特酿、古贝春酒、琅琊台酒,分别与津酒、张弓酒、仰韶原酿酒、习酒等同登区域优势品牌榜。总体来说山东大部分所谓强势品牌仍属于“坐地虎”,在高端产品上仍被强龙压倒,何时变成“强龙”走向全国市场、走向高端品牌,还是离不开品牌,在品牌强化方面我们应该注意以下几点:

   1、在品牌设计上形成差异

[1] [2] [3]
  

来源:第一营销网
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