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成功开展特许经营的7个步骤
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:文志宏  编辑:施红  时间:2008-10-16 15:09:33   订阅邮箱快讯

    第三步:特许经营模式设计之一——单店模式设计与提炼  

  特许经营整体性的战略规划完成之后,接下来就是对特许经营体系的具体设计了。首先需要设计或提炼的是单店模式。  

  成功的单店模式是特许经营成功的基础。单店在不同行业或不同项目可能是不同形态,可能是便利店、超市一样的店铺,也可能是医院、美容院这样的服务机构、也可能是如可口可乐装瓶厂这样的生产企业。

  单店模式设计与提炼可以分为两个层次,一是单店的赢利模式,也就是说单店作为一个利润中心是如何获得利润的。二是单店的运营模式,也就是说一个单店的日常经营管理操作流程是怎样的。 

  单店模式的设计与提炼,需要遵循特许经营的“3S”原则也就是“标准化、简单化、专业化”来进行,使一个单店的运营容易被加盟者掌握,并且能体现专业化的水平。  

  往往企业在开展特许经营以前已经有了直营连锁店,但往往不够规范,这个时候仍然要对单店的模式进行设计或者提炼。  

  一般来说,单店模式设计或提炼的物化成果是形成一整套的〈单店运营手册〉。这个(套)手册是加盟商日常经营需要遵照的标准。  

  第四步:特许加盟模式的设计  

  特许经营模式设计的第二部分内容是特许加盟模式也就是开展特许经营的企业与加盟商之间的合作模式。  

  特许加盟模式主要是三个方面:一是采取什么样的特许加盟模式,是单店加盟,还是区域加盟,是直接特许,还是熟店转让等等;二是特许加盟授权的具体内容,比如商标、商号、经营模式、经营诀窍的使用,产品或服务的专营,特许授权的期限、地域限定等等,三是加盟者需要缴纳的费用,比如加盟金、保证金、品牌使用费、广告基金等等。  

  特许加盟模式的设计往往影响到特许经营体系的发展速度以及稳定性,因此这个环节很关键。

  第五步: 总部运营支持管控体系设计  

  当单店模式和特许加盟模式完成之后,剩下的就是总部运营支持管控体系的设计了。  

  总部运营支持管控体系是特许经营运营成功和持续发展的保障系统。一般来说,需要设计的内容包括特许经营总部的组织架构、主要的业务流程、支持系统等等。  

  支持系统一般包括品牌形象、市场营销From EMKT.com.cn、人员培训、产品与技术研发、物流配送、经营辅导等等方面。  

  第六步:特许经营体系的推广  

  当特许经营模式的设计完成之后,就进入到特许经营项目的推广阶段。  

  在特许经营的推广阶段,需要考虑以下几个问题:  

  一是推广的基本策略,比如,是以总部为中心向周遍逐步辐射,还是有计划性的全国布点,还是根据加盟申请的情况随机发展,这是在特许经营推广前需要考虑的基本策略。  

  二是推广的渠道策略,特许经营的推广渠道有很多,包括内部创业、专业展会、媒体推广、加盟说明会等等。这需要根据项目特点、市场状况以及企业资源来进行综合考虑,很多时候可能是多种推广策略的组合。  

  三是推广的基本流程,一般来说特许经营推广包括特许加盟招商信息发布、加盟咨询、申请评估、加盟谈判、加盟签约、开店前筹备等环节。一个完善的流程,将会大大提高加盟发展的成功率和工作效率。  

  第七步:特许经营体系的运营  

  新的加盟店开业之后,就进入到日常运营的阶段了。总部需要有专门的运营督导部门来负责对特许经营店进行日常运营管理。运营管理的重点是按照总部制订的统一化的标准对加盟店进行支持、辅导、维护和监督。支持和管控的执行能力往往决定了一个特许经营体系的成败。  

  结语

  从以上我们可以知道,开展特许经营并不难,但是要使特许经营获得成功,需要构建完善的特许经营系统、把握其中关键的环节和细节。如果你的企业打算开展特许经营而缺乏相应的经验,可以按照以上步骤来进行特许经营的规划,也可以通过与具有特许经营运营经验的管理咨询专家合作来使特许经营项目获得更大成功。 

来源:《连锁》
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