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一对卖菜夫妻给我的终端零售经营感悟!
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:俞益华  编辑:施红  时间:2008-12-14 13:39:51   订阅邮箱快讯

我家附近右边200米的胡同菜市场有一对河南的卖菜夫妇,在同一条街,他家的生意最好。大部分时间好得夫妻二个忙不过来,在同一条不到10米街道上光卖菜不下10来家,距离我家小区左边500米还有大农贸市场。假如从市场竞争格局来分析胡同菜市场市场环境并不乐观,可是每次我陪太太去卖菜发现他家生意是出奇的好,作为研究零售经营的我来讲就不免的多留心观察一对卖菜夫妻给我的零售经营感悟。
  一、店址是否是消费群要经过的路,店址是否离消费者最近很重要

  我家附近有很多住宅小区,关键的是没有车的上班族上下班必须要经过那个胡同菜市场去坐公交车,而没有车的上班族又是一群对价格比较敏感的消费群,80%的人喜欢物美价廉。所以该胡同菜市场一般是大家的购买最优选择。而胡同菜市场是很多上班族必经之路,所以也占了“得天独厚”和“近水楼台先得月”的零售便易性,这也造就胡同菜市场的生意兴隆。所以一个好的零售店铺的选址是非常关键。我们鞋服行业也一样,我们在店铺的选址要多去考虑核心消费群的经过动线以及我们店铺位置是否具备核心消费群的购买衣服(鞋子)的时候的便宜性。我想,这点对于很多老道的鞋服零售商应该已经做到,但是我希望大家触类旁通思考一下:在经营自己的区域上、挖掘区域网点潜力上是否可以考虑核心消费群的经过性和便宜性。从这点来看,我们所在的城市应该有很多区域也许是鞋服零售的又一“胜利战场”,我们不用老拿眼睛死死盯着当地仅有的商场和商业街。毕竟,繁华商业街是有限的,还有面对不短攀升的房租和其他基本成本,我们很多企业,很多零售商是不合算的。无论是对于区域做大(多开店)以及如何规避繁华商业街的攀升费用,我希望我们从这点感悟找到一些启发。对于这对夫妻来讲,其实真正生意能冒出来我个人不太把功劳全归在这个选址,而是下面其他给我的感悟,为什么这样讲,因为这条街10多家菜铺,为什么就他好?难道人家的选址不是跟他一样吗,他家还在中间,假如真的从便宜性去探讨,理所当然头尾菜铺店应该更便宜,生意也理所当然要更好。可是市场告诉我们一个残酷的道理:NO!  同理,我们很多鞋服终端零售商不要以为你的选址跟人家一样,你家的生意就得和人家一样好,未必!所以,我们不难在走市场的时候,听到很多零售商的抱怨,我们是选择了符合公司要求的位置开店,但是我们家生意为什么还是不好啊,真命苦!其实,做零售行业不只是选址那么简单,而是一个系统经营系统。选址跟人家一样,这是基础,就好象参加运动会,你拥有比赛资格,可以和人家在同跑道竞赛,但是不能保证你就一定能赢,我们一起看看其他这对夫妇带给我们的零售感悟!  

  二、在同一商业竞争区他家做到了“第一”的宝座

  在胡同菜市场,该夫妻的店铺是最大的、而且菜品是最齐全、商品摆放(陈列)也是最好的,难得可贵的卫生也是在同条街的同行是最好的。这些道理,放在我们的鞋服行业,我们一定要反思我们的店铺是不是在同一竞争区域是最好?是老大?是第一?我们的货品是不是最齐全,我们的装修是不是最符合品牌、商品的品位和档次?我们的陈列是不是最有吸引力?我们的店铺卫生是不是最好?我们的店铺卖相是不是最好?我们是不是在同一竞争区域我们做到(坐到)龙头老大的位置,该夫妻的店铺已经做到在同一商业竞争区他家做到了“第一”的宝座 ,因此也奠定了必要的人流量和消费客户群。 

来源:中国营销传播网
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