前些日子,国内白酒市场可谓热闹非凡,茅台、五粮液纷纷水涨船高,让原本就不平静的中国高端白酒市场,犹如一石激起千层浪。高端白酒市场逐渐演变成“奢侈品”市场。在茅台酒的家乡贵州,某陈年茅台居然拍到了数以百万元的天价,着实让人咂舌!鉴于此,白酒市场中国第一私藏酒、堪称国粹的民族品牌――鉴道私藏酒,到底该何去何从?物价飞速上涨的今天,是该盲从提价,还是该坚守自己?
鉴道私藏酒――引领高端白酒风潮
“鉴道”意思是“品鉴之道”,赋予其人文气息,有诗赞道:
庄外十里醉人醉景迎风宿醉,
宴闭三更香风香路踏月寻香,
鉴酒鉴香鉴味鉴色实为鉴人,
天道地道酒道人道品鉴之道。
时下中国白酒界出现一股喝私藏酒,收藏私藏酒的风潮,私藏级酒代表了收藏白酒的发展趋势,运用相应的酒制制约,确保了酒品的质量风格水平。受到了一些高端,有品味人士的青睐,成为鉴赏、收藏中国名酒的一种风潮。随着高端白酒价格的疯涨,越来越大的利润空间,引领中国的高端白酒市场逐步向奢侈品市场的靠拢,一些具有先见之明的人开始重视名酒的收藏、甚至是投资行为。
鉴道私藏酒―“中国第一私藏酒”
具有“中国第一私藏酒”之美誉的鉴道私藏酒,以强势的姿态出现在中国的高端白酒市场,在追求内涵和品质的高端人群中,被主流社会所认可和接纳。
中国白酒界素有“国酒茅台,私酒鉴道”之说。足见鉴道私藏酒在高端白酒市场上的地位和主流社会对它的“私藏”定位。顶尖好酒的发源地、中国美酒之乡贵州,走出过人们家喻户晓的大品牌“茅台”,而鉴道私藏酒却鲜为人知。它以私藏级陈酒著称,酒质极优,以小众、低调、私藏专享于高端用户。
鉴道私藏就由“中国私藏酒之父”刘雷先生创立,在与法国干邑,墨西哥龙舌兰酒师探讨技艺的过程中,汲取其技艺中精华部分,运用到鉴道酒之中,在加上其独有的“过冷河”保密工艺,使本来就极佳的酒质更清冽,品质更卓越。一经出瓶,满屋皆香;一经入口,满口生香,同时蕴含中国传统文化与审美等中国元素,堪称国粹。
家族自酿,数年珍藏,特供高端用户
鉴道私藏酒,不同于五粮液、茅台等国营大厂的大量生产,其为私人家族酒庄规模较小,产量甚少,因需陈藏多年,又要精工细作,一时也难以提高产量,
专家指出,鉴道私藏酒极其名贵和珍稀,所以在消费者定位上,比较挑剔。它只面向鉴道酒庄认可的尊贵会员直接定制供应,相关人士透露这酒不是谁想买就买,要通过考试,得懂酒才行;主要供应那些有品位、而含蓄,有鉴赏的能力与态度,理性、儒雅等高端社交圈,并且要通过酒庄的身份审核才能定制。
演绎完美品质,酒者终极追求
鉴道私藏酒的出现,无疑给中国的烈酒行业注入一支强心剂和品牌力量。顶级的酒质,高超的技艺,多年的陈藏,中华民族传统美学、深厚的哲学思维融入其中。数十年的积累,数十年的技艺,终于在21世纪初,由中国私藏酒之父刘雷先生亲自将鉴道私藏酒,以私藏级标准推向世人,以不计成本的完美主义做法,使鉴道私藏酒在烈酒中立刻独树一帜,超凡脱俗。它蕴含了陶瓷、丝绸、线装书多中的中国元素,深厚的中华文化积淀,不仅深受国人的喜爱,也受到众多国际友人的青睐。成为政商主流人群、追求品位、内涵的智慧型人士的推崇和至爱。
“任你惊涛骇浪,我自岿然不动”
笔者有幸接触到鉴道私藏酒的创始人,面对市场上高端白酒高潮迭起的涨价风暴,其创始人真诚坦言:
1,随意更改价格是不成熟的经营行为。
2,做人要厚道,随意涨价不符合鉴道的理念,价值观。
3,高性价比是鉴道的原则,不提价会使我们的鉴道具有更高的性价比,更具竞争力;还有让更多的国人能有能力品尝顶级中国白酒的风采,是我们的一点小心愿,不会为利而改变。
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