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浅析五粮液承载国际化梦想的“核武器”
华夏酒报·中国酒业新闻网 大河网 2011-5-25 11:48:20 订阅邮箱快讯

  在“以市场为先导、以服务为宗旨、全球寻找市场、全球配置资源”的经营方针下,历经十年艰辛的市场培育,成功入驻韩国主流消费市场,中国民族品牌五粮液承载的国际化梦想,正在一步步成为现实。

  据了解,五粮液能够融入韩国主流消费市场,并且能够在中国优质白酒出口中占据92%以上的份额,关键在于其拥有的“核武器”——与中国民族传统文化,孔子儒家文化同根同源的 “中庸和谐的中国文化”。

  事实上,文化不仅是一个民族的“魂”,而且还是酒类产业的“根”。

  近年来,随着中国国力的增强、消费水平日益高涨,世界知名洋酒品牌纷纷进驻中国。2009年数据显示,中国市场轩尼诗XO销售达7万箱、蓝带马爹利销售达8万箱,芝华士的销量更是高达70万箱。洋酒品牌能够在中国迅速占据市场,依靠的也正是文化。众所周知,拉菲是著名的奢侈红酒品牌,其在世界上备注欢迎的主要原因,就是其传达的法兰西浪漫、品质的尊贵文化。同样,伏特加则依靠着激情、时尚、个性化的文化特色,赢得消费者的追捧。轩尼诗XO则是依靠艺术顶级享受的独特文化诉求,获得了市场认可。

  然而,由于从文化的认知到认同需要过程,因此无论白酒还是红酒,初入异国总会经历波折。据了解,五粮液的海外之路,也不是一帆风顺,当初到海外,它也有水土不服的时候。

  其实早在2000年,五粮液就已进入韩国。但是由于每个国家都有自己独特的、民族性的酒精饮料,其口感、口味和文化各异。这些难以回避的因素导致五粮液遭遇了韩国市场的冷淡反应。经过长期的调研、摸索,五粮液终于找到了突破口,要占领韩国市场,首先要在培育市场上下功夫。其中,市场培育的重点就是五粮液酒文化。

  经过一系列关于五粮液酒文化、600余年的古窖池、独特的自然生态环境、独有的五粮配方、独特的酿造工艺、中庸和谐等文化向韩国市场逐步渗透,五粮液酒也逐渐被韩国消费者认知、认可。如今在韩国,五粮液1618被当地民众公认为“招待贵宾饮用的酒”,京酒、五粮醇、五粮窖、五粮国宾酒等产品同样也有相当高的市场认可度。

  不仅如此,五粮液还依靠文化成功的入驻美国主流市场。据悉,近年来五粮液凭借“中庸和谐”的文化诉求,及多年对品质始终如一的坚持和追求,登上了挑剔的美国人的餐桌。众所周知,美国是一个移民国家,文化兼容并包,餐饮业更是济济一堂,美国人可以挑选的大餐品种,几乎是世界之最了。美国的餐饮业之所以称霸世界,与其严格苛刻的标准是分不开的。一道新口味食品的创立,厨师需要20年的不断改进方敢将其公之于众;一种新调料要想入菜,必须经过近乎残酷的重重考验才有可能被接受。来自中国的五粮液真金不怕火炼,经过这重重考验,获得美国人的喜爱着实不易。

  在浓郁的中国酒文化背景下中,五粮液用十几年的时间探索海外市场,目前,五粮液全球销售网络已经辐射到亚洲、欧洲、北美洲、非洲等世界五大洲,远销26个国家和地区,仅在纽约就开设了3家分店。然而这一切的实现,都离不开五粮液的“核武器”——“中庸和谐的中国文化”。五粮液的国际化历程,为未来中国民族品牌进军国际市场指出了方向。随着国际化进程的加速,五粮液将持续领航中国白酒“走出国门,走向世界”,让中华传统瑰宝香飘四海,并以此推动白酒这一民族产业在国际市场的强势崛起。

编辑:王晓雅
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