品牌效应促鲁酒快速崛起(2)

　　品牌分散  鲁酒发展遇瓶颈

    　经过几十年的风雨历程，鲁酒在困难中前行，在磨难中发展，逐步探索和找到了一条适合自己生存发展的道路，并形成了自己的个性，最鲜明的个性就是“区域为王”。

    　在山东的每个地、市级区域或县级区域当中，都有统领该区域的强势品牌存在，这些强势品牌在自己的区域中精耕细作，深度开发，把区域市场经营得炉火纯青。经过多年的运作和经营，鲁酒阵营形成了“区域王者”的现实，其他品牌很难立足。

    　正是这种“区域为王”的个性，造成了鲁酒品牌分散，不集中，缺乏冲击力和影响力的现实，成为阻碍鲁酒“走出去”的主要因素。

    　鲁酒另一个鲜明的特色就是“文化支撑”。掀开鲁酒的历史，鲁酒文化扑面而来，不仅悠久，而且广泛，形成了每一个品牌的背后都有与之相适应的文化在支撑的局面。例如：名山文化——泰山酒业、蒙山酿酒、琅琊台为代表；运河文化——古贝春为代表；英雄文化——景阳冈、梁山、水浒为代表；牡丹文化——花冠为代表；君子文化——四君子为代表；名镇文化——兰陵、景芝为代表；洞藏文化——云门春、文登学为代表；井文化——扳倒井为代表；家文化——孔府家为代表；龙文化——黄河龙为代表；泉文化——趵突泉、百脉泉为代表；缘文化——天地缘为代表；道德文化——万德酒业为代表。

    　鲁酒的这一特色令业界人士赞叹：鲁酒不仅是消费大省，更是文化大省。

    　然而，透过“文化大省”的背后，鲁酒同样存在文化分散、不集中的诟病。一个品牌一种文化，品牌文化的诉求点各不相同，不利于集中诉求鲁酒的品牌文化。另外，一些鲁酒企业并没有真正将文化融化在品牌之中，形成品牌的灵魂和血肉，而是借文化之名进行炒作，浮光掠影，华而不实，这其实是对文化的一种浪费和亵渎。

　　走向全国  不可逆转大趋势

    　当鲁酒积聚了足够的力量和势能之后，它当仁不让的第一个目标便是走向省外，到全国市场去博弈。

    　也许有人会说，鲁酒有了“标王事件”的困扰之后，对走向全国信心不足，抑或是心有余悸。但许多鲁酒主流企业的领导人对此的看法却是：此鲁酒非彼鲁酒，现在的鲁酒经过了惨痛的教训之后，变得更加理性，更加成熟，是在鲁酒全面提升、品牌实力和综合实力迅速发展的状况下，作出走向省外的决定的，现在鲁酒中的泰山酒业、孔府家酒业在省外市场的表现就是一个很好的例证。

    　当然，目前的鲁酒，对开辟省外市场持谨慎态度，许多企业是在试探性地向外走，他们大多选择省外比较成熟的区域市场作为向外渗透的前沿阵地。比如古贝春之于河北市场、兰陵之于苏北市场、花冠之于河南市场等等。也许有人说，鲁酒是在等待和积蓄，一旦时机成熟，就会掀起第二次走向省外市场的高潮。

    　鲁酒另外一个明显的趋势就是走向高端。曾几何时，鲁酒是低档酒的代名词，低档酒的比例高达80%；低档酒的另一个表现就是低利润，鲁酒的利润低的实在可怜：全省行业利润总额还不及一个五粮液，在这种态势下，鲁酒想要翻身实在是难。

    　随着近年来鲁酒综合实力的提高，这种状况得到了较好的改善，特别是“芝麻香”的问世，更给鲁酒摘掉“三低”（低档、低价、低利润）的帽子增添了筹码，“芝麻香”凭借其特殊的工艺和高贵的品质，起点就定位高端，一瓶“一品景芝”、“国井”、“泰山五岳之尊年份酒”、“九朝陈香”、“趵突泉”等，低则200元—300元，高则2000元—3000元。另外，鲁酒的浓香型酒也不乏高端，“国蕴”酒系列低则400元—500元，高则近2000元；还有酱香型酒也在发力高端，景阳冈的坛装“赖茆”高达3000元，这些高端鲁酒不仅是形象的提升，更是在高端市场与名酒的博弈，通过高端化，实现鲁酒的自我价值和大众认知。

    　但是，鲁酒想要走出去，还必须实行“两大集中、一大聚力”。一是品牌集中。品牌集中是大势所趋，从全国酿酒行业来看，要想有大的、快的发展，必须走品牌集中之路。

    　苏酒正是因为有了品牌集中，才有了今天以“苏酒集团”为代表的市场大跃进；川酒正是因为有了“六朵金花”的集中发展，才有了“白酒金三角”；贵州正是因为有了“国酒”茅台的统帅，才有了酱香大发展的良好局面。

    　同样，鲁酒要想大发展，就必须集中品牌优势，政府出面、协会组织，重点培育一到两家企业做强做大，形成统一鲁酒的大品牌、大旗帜，能够带领鲁酒在市场上“拼杀”，率领鲁酒走向全国。

    　二是文化集中。有了品牌集中，就要有文化的集中。现在鲁酒文化遍地开花，处处结果，但文章来源华夏酒报结的都是“小果”，有的还挺酸涩。要想结成“正果”和“大果”，就要对文化进行整合，就是集中鲁酒文化的精髓，形成鲁酒大文化和统一文化。

    　鲁酒身处孔孟之乡，礼仪之邦，儒家思想根深蒂固，而儒家思想的精髓就是“仁、义、礼、智、信”，加之鲁酒悠久的历史和可靠的品质，可以把鲁酒文化概括为四句话，即：“历史悠久，博大精深，仁义礼智，诚实可信”，这样，便于消费者认知和记忆。

    　三是抱团发展。抱团发展是鲁酒开拓省外市场的关键，因为只有抱团，鲁酒才有凝聚力和冲击力，而现实中的鲁酒就是缺乏这种抱团发展的思想。

    　有的企业是“老黄牛过河”——自己顾自己，缺乏整体意识；有的企业则是三互：互不服气、互不包容、互相拆台，任其这种做法发展下去，鲁酒就很难壮大和发展，因此，鲁酒必须团结，必须抱团，用集体的力量和智慧来开拓市场，这样，鲁酒发展才有希望。
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