8万元拉菲成本仅十几欧元　揭开拉菲的身价之谜(2)

数量之谜：中国年配额不超5万瓶

    　为了证明自家的酒是“境外直供”，深圳私人酒窖陈经理带笔者到车库参观了悬挂粤港两地牌照的小货车：“葡萄酒关税近50%，我家的酒之所以价格这么低，是因为可以避税。只要别太过分，入境时在货物里夹带一点别的东西，不是什么难事情！拉菲这么贵，本身一次就进不了几瓶，客户提前订就可以。”

    　笔者了解到，即使是正宗法国拉菲酒庄出品的拉菲酒，价格落差也很大。正牌的拉菲，即波尔多左岸拉菲庄出品的LafiteRothschild，是市场价格最高的一种，其批发价最低也在8000元以上。“小拉菲”价格也不低，批发价在2000元到8000元人民币之间。

    　笔者从拉菲官网了解到，拉菲一年产量20万瓶，中国市场配额不超过5万瓶。央视《经济信息联播》报道称，东莞一家知名的五星酒店一年就可以卖出4万瓶拉菲，广东地区每年的消费量是正常进口量的5倍以上。另据媒体报道，浙江地区一年的拉菲销量在30万瓶以上，福建地区的销量也超过10万瓶。这些数字说明，中国市场上的拉菲存在一个巨大的假酒生产和供应链条。

    　11月4日，广西苍梧警方在广东佛山警方的协助下，成功端掉了一个制售假酒的窝点，经讯问，犯罪嫌疑人莫某供述了其伙同他人在广东佛山市一铺面内，利用低劣葡萄酒通过更换标签标识和包装等方法，伪造法国拉菲等高档葡萄酒的犯罪事实，这次行动只是揭开了制假产业链的冰山一角。

    　陈经理坦言：“确实有‘A货’存在。‘A货’批发价格可以做到真货的五分之一，各方都做得和真酒一样，只有非常内行的鉴定人员，才能分辨真酒与‘A货’。”

鉴定之谜：不开瓶塞无法鉴别真假

    　如何才能分辨拉菲的真假呢？陈经理说：“现在造假技术已经到了十分高超的地步，上千元的假酒文章来源华夏酒报，质量也非常好，即使是经常喝拉菲的人，也很难分辨出真酒与假酒。网上流传的‘鉴定秘笈’，早已被制假者研究透了，他们的酒从内容到外观，都可以做到乱真。我们认为，最难伪造的是瓶塞上的图案，但这种价位的葡萄酒是不会让你开瓶鉴定的。”

    　而来自法国鉴定机构的说法，更证实了普通消费者无能力鉴定真假拉菲的事实。11月13日，笔者电话连线法国波尔多格拉迪尼翁研究中心，该中心的实验人员长期以来研究拉菲等名庄酒。研究员让·勒芒表示：“即使是历史上拍出最高价格的那瓶拉菲，后来也出现了真假争议，因为这瓶被认为是美国总统托马斯·杰弗逊收藏的酒，瓶身上的杰弗逊名号是用‘转轴可伸缩的电动工具’刻上去的，而这种工具在18世纪还没有问世。”

    　该研究中心利用粒子加速器所产生的质子束探测酒瓶玻璃的化学成分，通过分析玻璃的化学成分判断出产年代及产地。比如1920年至1957年的大多数法国葡萄酒的墨绿色酒瓶，玻璃中含有来源于摩洛哥锰矿的锰元素，如果一瓶1945年的拉菲的酒瓶不含锰元素，就可以断定属于赝品。“但是这些方法只能认定酒瓶真伪，对瓶子里的酒的真假，就很难做出判断了。”

    　让·勒芒认为，目前99%的普通消费者没有这个能力去鉴定高价葡萄酒的真伪，“组建专业鉴定团队需要耗费巨资，可能花费会超过酒本身的价值。”

销售之谜：理性者更看重口感非品牌

    　陈猛是位于北京朝阳区SOHO现代城的一家葡萄酒批发商的销售经理，在陈猛看来，现在北京消费者对拉菲的追捧近乎狂热，甚至有失理性。“北京的各大酒店、会所都从我们这里进拉菲，在他们看来，拉菲就是酒席含金量的体现。特别重要的宴请，开一瓶几万元的葡萄酒也不是太过分的事情。并且买家不会太询问鉴定方面的知识，只要瓶身打着拉菲的字样，他们就会立刻掏钱买下。”

    　陈猛认为，买拉菲和买LV一样，是一种奢侈品消费，这与国人好排场、讲面子的风气相关。“大多数人并不会品酒，也不懂真假。副牌的拉菲，其实没有好一些的其他名庄酒好喝，但他们高价之下照买不误。”

    　香港地产商施养行表示，香港、台湾等地消费者接触高端葡萄酒比较早，但他们目前在消费方面已经趋于理性，也不怎么买天价葡萄酒了。“这两年进口酒价格涨得太离谱，而且拉菲这样的酒假的太多，我们现在都不买这样的酒了。法国的酒有很多价格不高的，但是性价比很好，懂的人会去挑选，口感不比拉菲差。”

    　笔者了解到，法国本土酒窖、酒庄灿若群星，法国人自己很会挑选一些不知名但是历史悠久、品质过硬的小酒窖来买酒。十几欧元一瓶的葡萄酒，已经可以走上一些挑剔的法国人的餐桌了，这个价格也是拉菲庄正牌酒的实际生产成本。
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