重庆市场提防“后备厢”售假(2)

乱宣传
“老瓶”装“新酒”

　　对策：年份酒标准出台，规范市场行为

    　目前市场上，为了体现酒品品质，提高销售价格，很多年份酒“虚报年龄”的现象比较突出。年份酒价格悬殊大，因为没有统一的标准，消费者根本无法分辨年份酒的年份和好坏。“国内一些白酒生产企业的规模和工艺水平都不是很高，对外称其是N年陈酿，但实际上发酵、贮存的时间很短，根本算不上是陈酿白酒。”泸州一家白酒生产企业的负责人说。

    　专业人士解释，一般来讲，贮存时间就是陈酿时间，贮存8年就是“八年陈酿”，贮存10年就是“十年陈酿”。在对外销售时，部分小酒厂打着N年陈酿的幌子，可实际上却是几个月就出厂上市的酒，其原料成分只是酒精、水加上一些香精，但外包装却很精美，美其名曰“陈酿酒”。有些企业刚成立，就有“五年陈酿”或者“十年陈酿”、甚至更长时间的年份酒推出。这些酒厂靠概念赚钱，对消费者来说是一种商业欺诈。

    　据了解，国家计划出台年份酒统一鉴定标准，这有利于规范年份酒市场。“国家对于年份酒标准规范的出台，对白酒行业健康发展和消费者明白消费来讲，都有促进作用。”高怀昌如是说。   

拼促销
白酒渠道门槛高

　　对策：注重团购渠道，消费者可自带酒水

    　为了能在激烈的竞争中占有一席之地，部分白酒厂家大搞促销活动，将目光投向了有规模销售效应的终端场所，如超市、饭店、酒楼。饭店酒楼成了白酒厂商角逐的主要平台，在这个平台上，很多品牌的白酒企业使出浑身解数，大打营销战，白酒销售陷入恶性竞争的怪圈。

    　“个别酒楼的经销商供货权高达百万元。”据了解，白酒进入大饭店酒楼，厂家得花价格不菲的进场费、促销费等。一路过关斩将，一瓶中档白酒消费者就得多付十几元甚至几十元的“环节费”，花了不少冤枉钱。“不进去等死，进去了找死。”对此，部分酒商道出了自己的无奈。

    　促销竞争的结果是惯坏了文章来源华夏酒报终端市场，商场、超市要进店费、上架费、促销费，导购小姐要回扣费，酒店要进店费、促销费等，近年又出现了买断酒水和买断促销权等垄断和排他性销售。

    　消费者何时能明明白白地消费，白酒行业何时能对消费者以诚相待？“白酒团购是一条路子，自带酒水消费也将是一种良好的趋势。”专家认为，不能全靠行业的道德规范来自律，而要靠健全的法治来规范企业行为。
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。