贵州抢抓机遇因地制宜发展白酒产业(2)

　　这些外来资本进入黔酒，不仅给贵州白酒产业带来了紧缺的发展资金，也带来了先进的经营理念和人脉丰厚的市场网络及人才，而黔酒这一池春水也非常需要外来资本激活。我们要因势利导，在我省环境、资源容量范围内，发挥好这一“洼地”优势，加快发展贵州白酒产业。

　　五、加大力度建设白酒品牌

　　在茅台镇上，环境条件、使用的原料、生产工艺及技术都一样，生产出的酒都是大曲酱香型白酒。为什么茅台酒与其它酒厂的优质大曲酱香酒的终端销售价格会相差几倍甚至十几倍？这当中主要还是品牌的魅力使然。从理论上讲，白酒的消费价值是由其物质属性和精神属性两部分构成。不同类别商品的这两种价值属性占比不同。比如，家具、冰箱、洗衣机等就是以物质功能属性为主，其精神价值属性占比很少。白酒尤其是品牌白酒则相反，其精神价值占比远高于其物质价值。就像名牌服装与普通服装，名表与普通手表的区别一样。所以，品牌白酒是一种物化了的精神产品。帝亚吉欧集团全球CEO保罗·华尔士有句名言：“没有品牌，再高档的酒，只是一瓶变了味道的水。”

　　从2011年我省白酒销售情况看，茅台酒涨价尽管诟病不少，但其在市场上的“霸主”地位却难以撼动。以2011年“贵州十大名酒”为首的二线品牌黔酒，杀入激战的国内市场，也取得骄人的成绩。习酒首次杀入央视新闻联播提示收看广告，在全国成功发展销售额达5000万元以上的市场5个，销售额达到3000万元以上的城市5个，在中国白酒大省四川取得销售过亿的战绩。2011年习酒公司的销售收入达到15.82亿元，比2010年翻了一番。国台酒业公司推出酱香国台酒，在央视和贵州主流媒体上传播，完成了全国各省(市、区)级市场的布局，在全国地级市场入驻率达到80%以上，在全国开设专卖店和旗舰店达172个。2011年，国台酒的销售收入、税、利分别突破10亿元、1.5亿元和1.2亿元，均比2010年翻了一番。珍酒在其母公司华泽集团的运作下，其在全国连锁经营模式也初见成效，该公司的“珍及图”商标夺得了我省白酒产业“十二五”开局之年的第一枚“中国驰名商标”，加上此前其他酒企获得的6枚，目前我省白酒产业共持有7枚“中国驰名商标”。省内其它品牌白酒也纷纷在全国各省市场上“跑马圈地”，都有收获。2011年我省规模以上白酒销售产值在全国占比为6.4%，但绝对值比2010年净增了62.4亿元，同比增长37%(当年价格)。其中，2011年我省白酒出口120.6万升，货值1.08亿美元，比2010年分别增长了34.2%和69.4%，一跃成为2011年度贵州省出口货值最高的食品。这些业绩基本上都是我省品牌白酒创造的。

　　六、推动白酒、文化、旅游三大产业深度融合，促进白酒产业转型升级

　　“好山好水出好酒”、“走遍大地神州，醉美多彩贵州”、“爽爽贵阳，避暑天堂”已成为人们对贵州的共识。白酒、文化、旅游三大产业都是我省的优势产业。世界各国都有自己的酒文化，我国的酒文化更显厚重。其它食品都有过期的时候，唯有白酒与优良文化是不会过期的。一部《刘三姐》电影，让成千上万的人去了广西桂林，既游了阳朔漓江，又品尝了壮乡山花米酒；一部《五朵金花》让人们前往云南大理，在观赏蝴蝶泉的同时，也记住了云南的过桥米线。可见，文化、旅游与本地产业的融合有力地促进了地方经济发展。目前，我省这三大产业有一定的融合。建议通过行政和市场的手段，推动白酒、文化、旅游三大产业深度融合，以文化产业提升白酒产业、以白酒产业促进旅游产业、以旅游产业传播文化产业，实现内生循环，拉动我省地方经济整体水平提升，进而实现我省白酒、文化、旅游产业的转型升级。

　　七、解决我省白酒类《全国工业产品生产许可证》不足的建议

　　各地普遍反映，白酒类《全国工业产品生产许可证》(以下简称〈生产许可证〉)不足，是制约当地白酒产业发展的瓶颈。调查数据显示，截至2009年，我省在工商部门登记注册的白酒生产企业(作坊)共712户；截至2011年，我省白酒企业共持有《生产许可证》255张，而2011年国家统计我省规模以上白酒生产企业仅有66户，国家公布2011年我省白酒的经济数据都是这66户企业的。即是说，我省还有189户获《生产许可证》的规模以下白酒企业数据未列入国家统计。在这189户持证企业中，又有一部分是处于停产或半停产状态。白酒《生产许可证》是我省发展白酒产业的宝贵资源，建议采取下列方法加以扩展。

　　一是在189户持证企业中，对生产经营正常，产品有市场的，给与相应扶持助其进行技术改造，使其达到规模以上，进入国家统计序列。

　　二是对停产的持证企业，由质监部门在对生产许可证年检时，依据有关法规启动撤销程序，但在上报国家质检总局前，我省应根据国发【2012】2号文件有关精神，用好用足政策支持，争取国家质检总局准予贵州白酒《生产许可证》“撤一补一”。我省可将撤下来的“指标”，发给招商引资进入白酒工业园区投资规模较大且符合发证条件的白酒企业，并力争申请准予贵州新办适量的白酒《生产许可证》。

　　三是出台政策，鼓励省内外企业和个人从外省收购或自带白酒《生产许可证》到我省新建企业吸引外来《生产许可证》盘活本地无证白酒企业，促进发展。

　　(作者单位：贵州省经济和信息化委员会)

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