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华夏酒报:让白山方大成为高端白酒的代名词
华夏酒报·中国酒业新闻网  衣大鹏 赵禹  《华夏酒报》  2012-4-18 9:54:54   订阅邮箱快讯

     在吉林,任何名优白酒在白山方大都能寻到踪迹,然而地产的低端白酒却一直不见踪影,这恰恰体现出了白山方大的核心竞争力——用名牌战略打造企业品牌形象。白山方大正是在名牌战略和大市场战略下实现破局的。

名牌战略打造企业品牌

     从计划经济时期开始,大部分酒类流通商都通过布局完善的产品线,来满足各层次消费者的需求,以取得市场占有率,这样一来,既分散了企业人力和资本实力,又造成了企业定位的模糊,而众多的产品也难以让消费者记住。

     针对这种情况,从进入白山糖酒站开始,宁凤莲就思忖企业的定位。在他看来,当时的白山糖酒站面对的只是一个市级市场,全国知名度不高,与地方其他大型流通企业没有太大区别,白山糖酒站要想做大做强,首先起点要高。

     于是宁凤莲为白山糖酒店设定了清晰的定位,用品牌战略来打造企业品牌,走别人未曾走过的路。这一定位在企业2000年改制为白山方大集团时亦得以保留,并沿用至今。

     在宁凤莲和整个团队的努力下,白山方大鲜明地打出了——成为茅台、五粮液、剑南春等国名酒的独家代理商,买断省内经营权,同时作为东北三省的名酒代理商,以批零互补的方式迅速抢占市场,目前共与茅台、五粮液等300多家名优企业建立了长期合作关系,名牌白酒的销售额在全国名列前茅。

     东北地区是地产酒最为发达的地区之一,对于黑土地、老村长等地产酒,白山方大一直没有涉及,对此宁凤莲对《华夏酒报》记者说:“地产酒从市场分布来看,由于品牌影响力有限,市场开发难度大,并且竞争激烈,多以买店等初级的竞争方式为主,不符合白山方大的经营理念,因此白山方大一直没有将其纳入到产品序列中来。”

  名牌发展战略的实施,让白山方大在吉林及周边地区成为高端白酒的代名词,白山方大的品牌形象深入人心并得到了快速传播。

大市场战略破局市场困境

     在名牌战略取得成功的同时,宁凤莲也注意到,高端白酒市场的销量有限,消费者对中端白酒的需求在不断扩大,为了扩大名牌名品的经营范围,提高方大品牌的知名度,白山方大采取“走出去”的发展战略,推出了“走向大市场,做活大买卖”的经营理念,确立了“立足白山,走出吉林,走向全国”的发展方向,用大市场来打破市场困境,白山方大在吉林长春建立分公司的同时,又在长春、四平、辽源、公主岭等城市的大型超市内设立名酒专柜15处,在临江、长白、抚松、靖宇、松江河、江源、通化、集安、辉南等地布局专卖店,在白山市区则建立了方大糖酒站名酒名烟连锁总店,形成了品牌与市场互动,批发与零售互补的经营格局,开始用泛东北市场来打造大市场战略。

     宁凤莲向《华夏酒报》记者表示,实施名牌战略也要不断解放思想,改善经营策略,以满足市场需求。白山方大注重品牌建设差异化,在国名酒的经营定位上,以茅台、五粮液、剑南春、舍得、国窖1573、水井坊等高档白酒,抢占白山名酒高端市场;以洋河、泸州老窖、郎酒、沱牌、西凤等名酒厂生产的中、低档酒,满足白山不同层次消费者的需求,从而带动市场占有率的提升。

     在大市场的战略布局下,白山方大克服重重困难,凭借着实力与信誉,把销售网络扩展到辽宁、河北、天津、山东、陕西、江苏等16个省区、直辖市,网点达318个,一跃成为誉满全国的东北最大的“国名酒集散地”,誉为“东北酒王”。2000年,白山糖酒站“洋河大曲”东北销量第一、全国第三;“五粮液”销量全国第三,仅次于上海、北京;“古井贡”连续3年全国销量第一。

机制创新凝聚企业竞争力

     2000年8月17日,为了保持和发展国有企业的资源优势,打造商贸流通企业规模效应,按照建立现代企业制度的发展要求,以白山糖酒站为主体,与白山市其他两户国有商业企业进行资产重组,成立白山方大集团。经过民主选举,宁凤莲当选为董事长、总经理,自此,白山方大步入集团化发展。

     2007年,白山方大立足实际,大胆进行体制改革和机制创新,变国有为民营,打破限制企业发展的体制机制障碍,提高集团的核心竞争力。同时,白山方大将创新经营体制作为激活企业管理的有效手段,精简机构、压缩科室,将部分人员充实到营销一线,提高全员劳动效率;实行联销计酬的分配制度,鼓励员工多销售、多获得,按劳取酬,风险共担,利益共享。因此,员工的热情和干劲倍增,企业焕发出勃勃生机。

     “白山方大的发展要以不变应万变,坚持其核心理念,提高其创新和竞争能力。同时还要根据市场的需求因时而变,坚持创新来适应企业和市场的变化。”回忆一次又一次的创新,宁凤莲说,“就好像白山方大的市场人员配置一样,这是一个动态的过程,上世纪90年代,由于市场人员有限,一个人管几个县市市场,来扩大市场占有率;到了2000年左右,随着人员的增多,就转变为一个人甚至多人管一个县市市场,来挖掘市场潜力;现如今,随着市场的成熟、交通的便利、现代通讯手段的普及,又要调整为一个人管理一个或多个县市市场,来提高效率。”

编辑:闫秀梅
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