前几年，许多白酒企业片面追求高端奢华的白酒文化诉求，使白酒产品与大众日常消费的距离越来越远；因循守旧、不思进取的白酒文化内涵，使白酒饮用与现代消费理念矛盾重重，至于那些虚无飘渺、凭空杜撰的伪文化，更伤害了人们对白酒作为民族优秀传统的深厚感情。
从另一个角度来看，在目前的市场低谷期，积极有效的酒文化创新可以令厂商激活销售、摆脱困境，而在行业发展进入下一个上升期，厂家之间不同的文化创新能力与成果，必将对市场竞争格局带来重大影响。
同时，要把握好新形势下的品牌塑造和提升。在追求品位、彰显个性的现代品牌经济时代，品牌战略的实施是企业赢得竞争、最终赢得市场的重要保证。建立鲜明的品牌定位，并充分利用各种强有效的内外部传播途径形成消费者对品牌在精神上的高度认同，创造品牌信仰，最终形成强烈的品牌忠诚。拥有品牌忠诚就可以赢得顾客忠诚，赢得稳定的市场，大大増强企业的竞争能力，为品牌战略的成功实施提供强有力的保障。
“品牌必须深化而不能放弃，品牌形象一定要保护，不能因为价格而受到太大的伤害。我们的主力思想已经非常明确，扎根品牌价值，强化白酒品牌，在新的形势下，我认为这是我们的主要选择和正确选择，我们用其它的手段应对可能会有短期的效果，但是得不到长期的效应，得不到最后的高度，所以我们主张必须扎根消费者，强化白酒的品牌。”与会专家指出。
经销商应务实创新
本次大会最为受益者就是出席会议的经销商。山东省糖酒副食品商业协会常务副会长、秘书长薛剑锐指出：由于流通企业的规模不同，所处环境的条件不同，对调整的认识也不同。大商或超商实力雄厚，资本丰富，拥有相对完善的终端网络和产品结构，因此，其抗风险能力更强。所以本轮调整对于大商和超商来说，面临的机遇更多。而对中小流通企业来说，由于资金链人才储备所拥有的渠道资源和品牌资源跟大商相差很多，其资金链短缺和库存压力大都是当前面临的困难。
薛剑锐说：“任何一个行业和企业的发展都离不开行业大环境，一个行业的发展同样受制于宏观经济，目前经济转型已进入关键期，宏观经济的调整以及未来不确定的因素，一定会影响到白酒行业。因此，酒类厂商要引起高度的思想警戒。”
来自淄博的山东新星集团董事局主席魏心东在发言中连呼三个难：买酒难、卖酒难、喝酒难。魏心东以他从事酒行业30多年的亲身感受，阐述了他对目前酒行业的见解和分析。
他认为，现在所谓的竞争，绝对不是某个点上的竞争，不是经销商渠道、上游品牌的竞争，而是整个产业链的竞争。厂家和经销商谁都离不开谁，但是要把各自的定位弄清楚，厂家应该把品牌做好，质量做好，把消费者服务做好；经销商要牢牢地把渠道做好。
在6月28号下午的论坛中，专家们主要针对经销商如何发展进行论证。泰智略行公司品牌管理专家徐广生认为，未来品牌连锁销售的模式值得推广，向家电企业的连锁式销售靠拢，完全面对终端客户。而漆云兰则认为，经销商的渠道必须下沉，扁平化发展。以前一般放在市一级、县一级的，现在改为放在乡镇一级。她举例说，北京的朝阳批发公司，以前只面对大的商超和客户，而现在也放下了身价，几十箱也送货上门。
专家们还分析说，流通领域的团购模式将要打破，而婚庆、节庆、纪念日这样的特殊日子和渠道，将会普遍受到关注。另外，经销商的服务还需精细化。
28号下午的论坛环节中，有经销商问道：“流通格局发生变化后，国家是否有政策扶持？”漆云兰的回答是否定的。她认为，流通环节应靠市场环境的调节和规范，多元化的发展将是主要趋势，今后，流通环节将不再是单一的、以经销商为主的经销模式。
28号晚上，颁奖晚宴已经结束，但是许多人仍然意犹未尽，青岛琅琊台集团董事长李悦明、山东省糖酒副食品商业协会秘书长薛剑锐、山东新星集团董事局主席魏心东等又聚集到一起，围绕如何建立新型的厂商关系和如何搞活山东酒类市场，展开了激烈的讨论。
李悦明说：“作为生产厂家，我们最大的功能就是生产出优质的好酒。最近我们推出的琅琊台海派原浆系列，得益于原产地的复杂而微妙的海洋、陆地环境，成就其‘温润柔雅’的典型‘海派浓香’风格，更为消费者开创了一种全新的感官享受和海派文化精神体验。”
参会的经销商则表示，有了这么好的产品，今天又学到了“真经”，相信一定能把山东的流通市场搞活，我们经销商也能健康成长，由小到大，由弱到强。
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