新项目为济南趵突泉酿酒有限责任公司谋求了新的发展。趵突泉酒业承担着全国白酒标委会芝麻香白酒分会秘书处工作。不久前，他们确定的芝麻香型白酒产品结构调整基数改造项目的实施，为趵突泉的发展谋求了一个新的出路。据了解，该项目占地500亩，总建筑面积20万平方米，计划投资15亿元。在不改变原来产能的情况下，降低浓香型白酒产量，增加芝麻香型白酒的产量。

    　山东景芝酒业股份有限公司认为，在白酒发展的大形势下，年轻一代的消费群体是名副其实的新文化时代人。白酒的文化品牌应该是基于历史、人文、时尚三个立足点进行，把此次的白酒行业大变革看作是历史转折期中的发展机遇，进行前瞻性的思考，从战略、战术上崛起，提前布局，化被动为主动，打造强有力的文化竞争软实力。

    　山东花冠酒业集团有限公司内外兼修打造苏鲁豫皖交界的白酒领军企业。连续多年攻城略地的花冠酒业在2012年先后收购江苏大风歌酒业、山东曹州老窖酒厂。同时，改进生产工艺，提高了产品质量，长期聘请沈怡方、高景炎、高月明、于桥等知名专家进行技术指导，并开发了馥韵芝麻香新产品。制定了“一体两翼”多品牌运作战略，以省内市场为重点，开辟省外局部市场，力争2015年发展成为苏鲁豫皖四省交界的白酒领军企业。

    　整合历史提升品牌，山东兰陵企业（集团）总公司实现发展“加速度”。2012年，兰陵酒业销售收入同比增长23%以上，其中中高档酒达到了65.39%以上，2013年是兰陵酒业大发展的起步之年，它们在发挥兰陵历史文化优势、品牌优势和技术人才优势的基础上确定了“打造历史文化名酒，建设一流美酒文化产业园”的目标。

    　科技创新助力琅琊台实施多品牌战略。刚刚过去的2012年，琅琊台酒业销售收入和上缴利税分别同比增长了34%和32%，保持了平稳、健康的良好态势，这与公司坚持以科技创新为内核动力是分不开的。他们始终把自主创新摆在企业发展的突出战略位置，2012年组建起以集团国家级企业技术中心为龙头，以中科院院士专家工作站为依托的战略技术研究层，构建起以白酒研究所、果酒研究所和科海生物研究所三大研究所和实验室为主题的实验技术创新层和技术推广层，逐渐形成了完整的科技创新体系。

    　资本注入，孔府家品牌复兴号声嘹亮。2012年是曲阜孔府家酒业有限公司的“质量营销年”，也是打基础、实现企业跨越发展至关重要的一年。贴心服务打造亲情“厂商关系”，采取“一户一策”的思路，把自己的品牌优势和经销商的网络优势有机结合，实现资源共享，优势互补。自2008年以来，孔府家酒一直稳居韩国市场白酒销售量及市场占有率双第一的位置。联想入主为孔府家品牌的复兴吹响了号角，使得孔府家兼具了世界强企的基因和雄厚的资金支持，强企效应与品牌的美誉度与日俱增，为企业的快速发展、跨越发展具备了坚实的基础。

    　“一业为主，多元发展”古贝春集团有限公司再上台阶。在全国白酒整体下滑的大环境下，古贝春紧紧围绕“一业为主，多元发展”的战略，各项工作均取得了很好的进展。在创新理念的指引下，开始运用新型的营销方式，例如会议营销、感情营销、文化带动营销等。同时，自2009年建成第一家旗舰店以来，古贝春集团旗舰店已经发展到300家，旗舰店所创造的的价值和影响力是巨大的，同时旗舰店与专卖店相结合，服务消费者与适应市场相结合，提高产品的吸引力和市场竞争力。今年一季度，在行业整体形势下滑的不利情况下，公司销售收入仍然保持了20%以上的增长。

    　中国白酒名城建设加快山东扳倒井股份有限公司的发展。2012年，国井扳倒井成为第十届中国艺术节全程合作伙伴，高青荣获“中国白酒名城”称号，中国白酒行业首个院士工作站、首个国家级技能大师工作室相继落户扳倒井。当前，扳倒井正以中国白酒名城建设和第十届中国艺术节全程合作为契机，全面推进“国井扳倒井百亿白酒产业园”、“扳倒井古城修复”等重点项目建设，不断充实中国白酒文化名城的文化内涵，提升企业品牌和文化价值。

    　……

    　如今，山东190多家规模以上的白酒生产企业个个生机盎然，山东百脉泉酒业有限公司征地300亩进行新厂区建设；山东兖州兴达酒业有限公司投资1.6亿元建设的兴达酒业生物科技园项目拔地而起；山东单县四君子酒业有限公司“3＋1营销管理模式”再创开门红；山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司的文化博览园建设得如火如荼；山东济宁心心酒业有限公司的心酒荣获“山东省第二十三届运动会唯一指定用酒（白酒）”；宁阳金彩山酒业有限公司新品不断……

    　5月7日，在山东白酒产业峰会上，山东省白酒协会会长李伟鸣在《抢抓机遇促发展，积极迎接新挑战》的工作报告中提出，2012年山东白酒产量在时隔十多年之后再次超过百万千升，标志着鲁酒的全面振兴与发展已经开始步入轨道。

　　面对新的形势和挑战，鲁酒行业要在提升鲁酒品质和行业核心竞争力，加强品牌宣传、市场开拓，打造鲁酒特色区域产区，加快人才队伍建设，促进行业可持续发展，注重食品安全生产健康食品，树立鲁酒健康形象等方面继续努力，从而保持山东白酒行业持续、健康、较快发展。

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