将白酒行业结构调整进行到底(2)

    　近年中期，为了稳价，一线酒企也在进行渠道以及终端的管控。比如，茅台改变发货节奏，淡季发货量增加五成，而中秋旺季发货量同比减少一半，而且中秋节及之前的整体发货量也会减少。茅台在中秋节之前会基本保持价格稳步上升的态势，并减少对五粮液等其它白酒的价格压力。

    　这样的措施带来了成效：北京地区茅台及五粮液的批发价格止跌回升，分别由前期的900元/瓶回升至920元/瓶~950元/瓶（茅台），由660元/瓶回升至700元/瓶（五粮液）。其它如河北、厦门、宜宾等地五粮液批发价环比也有10%~15%的小幅回升。

    　但对于这些一线厂家来说，稳价的努力似乎还要继续在年关上演。

    　12月，据《华夏酒报》记者对于陕西市场的调查，目前茅台、五粮液等名酒的价格仍处于不稳定的状态——相比年中，甚至略有小幅下降。

    　据了解，目前在陕西市场，五粮液的开票价对外称是659元/瓶，“实际上610元/瓶~620元/瓶就可以拿到。”一位经销商这样表示。

    　茅台的状况也不见明显好转，目前其批发价约为900元/瓶左右。同样，位居一线的还有泸州老窖，虽然国窖1573进行了提价，但就实际表现而言并不明显。

    　营销专家田震认为，对于诸多白酒企业来说，应对漫长的调整期，稳价控价是最直接的表现，受限于行业大环境的因素，这种稳价控价的努力对厂家来说还会在年关继续进行，而非往年那样将精力都集中于销售之上。

多重变革的冲击

    　对于诸多酒类企业而言，到了年底关注行业前景从而调整策略是必要之举，2013~2014的年关，它们必须面对多重变革的冲击——这其中，既有业外资本介入所造成的，也有行业本身渠道变革所引发的，更有因为技术进步而引发的信息化条件下的电商平台的冲击。

    　以今年为界，白酒行业的并购整合风，将会更多由业外资本挑起，而吸引他们进入的原因为“黄金十年期”中白酒高额的利润。在中粮、联想、维维股份、海航等行业大鳄及众多资本的强劲驱动下，国内区域性白酒品牌掀起了一股前所未有的并购风。以联想控股为例，闪电般地以20亿元的资本全资收购4家区域强势白酒企业，组建丰联集团。丰联集团提出，对于所收购的企业，不但将引进资金和资源，并将对酒企展开产品和营销等各层面的整合管理，力图在中国打造一个类似帝亚吉欧的白酒新王国。

    　今年10月，又有一批实力雄厚的业外资本集中进入白酒行业，让白酒业短期内再次升温。

   　在早些时候举行的第三届中国（贵州）国际酒类博览会上，娃哈哈集团公司和贵州省仁怀市政府签署了白酒战略投资协议。根据这一协议，娃哈哈一期将投资150亿元，入驻仁怀市白酒工业园区，参与仁怀市中小型酱香酒生产企业优化整合。而在11月5日，娃哈哈集团在北京召开新闻发布会，董事长兼总经理宗庆后正式宣布娃哈哈进军白酒行业，并在发布会上推出了酱香型新品——“领酱国酒”。

    　10月13日，泸州老窖集团全资子公司泸州酒业集中发展区有限公司与台湾统一企业集团世华企业股份有限公司在台湾签署战略合作协议。依据协议，世华企业股份有限公司将在泸州建立生产基地，与泸州老窖共同投资建设清香型白酒酿造基地，初步规划年产清香型白酒4万千升，预计总投资额将达30亿元。

    　据了解，世华企业属于统一集团的下属公司。目前，该企业代理经销的品牌商品包括高粱酒、葡萄酒、保健酒、药补酒、食品、饮料、补给饮料、清洁用品等。世华企业相关人士表示，此前公司已有自己的白酒品牌，并且产品已经进入大陆市场，跟泸州老窖合作是希望在生产方面进一步提升。

    　10月23日，平安信托再次与红楼梦酒业深度合作，投资5亿元，帮助其在品牌与渠道方面进行建设。据悉，此次战略合作达成后，平安集团将对红楼梦酒业展开一系列服务，除协助其管理与运营，还将理顺公司的股权关系。平安集团方面则表示，这是集团下属公司常规的投资业务。

    　具有相当背景和实力的业外资本的集中涌入，在这个让诸多白酒企业感觉到寒冷的冬天里，更多了一份危机感——业界人士表示，白酒行业在调整中同时将会面临一轮较大的整合，其它诸多领域的资本将会取代行业资本成为整合的主导力量。

    　电子商务则成为另一探讨的热点话题。电子商务对其他行业商业模式的颠覆性影响，让酒类企业受到很深的触动，茅台、泸州老窖、洋河等纷纷投入电商领域，在多个平台上有所作为，但是电商应该采取何种模式、借用何种平台，业界人士仍有不同说法，相信这种争论与探索会跨过年关，在2014年继续成为深度发酵的话题。

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