做酒市的“决胜者”还是“搅局者”？(1)

    　在谈酒之前，我们先谈谈手机产业的情况。

中低端竞争决胜行业地位？

    　近两年的三星与苹果之争就可以深刻反映中低端市场对于一个企业未来发展预期的重要性。2012年9月苹果公司的股价到达历史最高点，达到705美元每股。但是之后苹果股价一路下滑，2014年1月份股价540美元左右，等于在过去一年多的时间内，市值蒸发近1/3。

    　但是同期，却是苹果公司在财务指标上、历史上最好的时期，仅2012年第四季度的营收就达370亿美元。本应是春风得意的高峰时期，为何苹果公司的市值却被“腰斩”了呢？

    　对于马拉松比赛来说，采用跟跑战术的人往往会取得最终的胜利。苹果股市的境遇背后正是来自跟随者三星的威胁。众所周知，苹果以其出色的产品设计和相对封闭的操作系统，产品溢价能力很高，产品价格一直处于价格标杆的作用，相当于白酒行业内的茅台、五粮液。如此高溢价产品，市场表现非常好，但是仍要面对三星、HTC、摩托罗拉以及国内小米、华为、联想、中兴等国产智能机品牌的竞争。苹果产品想要维持高端定位，在产品设计与品牌打造上，已经被竞争品牌不断接近，未来趋势如何？

    　美联储主席伯南克说，“市场不会等待趋势的到来，而是会提前体现趋势”。是的，苹果与三星的决胜点就在于中低端市场的占有。为此，三星拥有中低端市场的固有优势，相对亲民的价格。这背后起作用的，就是市场预期，不断下跌的股价就是投资人在用脚投票：苹果今天可以，但是却有可能会输掉明天。

 　　苹果和三星的遭遇，与国内目前白酒市场非常相像，今天的市场仿佛又在重演中低端竞争决胜行业地位的游戏。

    　比如，2013年五粮液明确提出要聚焦资源着力打造五粮液、六和液、五粮春、五粮醇、绵柔尖庄五大战略品牌。并且推出五粮特曲等100～300元中低端系列产品，绵柔尖庄的价格更是低于百元。众多企业和品牌一样对中低端趋之若鹜，金六福品牌下延推出28元“超级绵柔”核心新品，与其200~500元的绵柔系列产品形成巨大的反差。2013年的一个主旋律就是聚焦中低端，使本来就拥挤的中低端市场竞争更加惨烈，可以预见的是，未来中低端市场将呈现一片红海的现状。如何走出红海赢得竞争，成为白酒行业当下及未来普遍忧虑的问题。

    　首先，中低端市场决定未来生存空间。过去中低端是塔基市场，是机会性、选择性，因为过去量价齐升的行业语言体系中，中高端才是生存空间，如今不同了，聚焦中低端、回归中低端是品牌生死之争；

    　其次，中低端的的争夺主要在一二线品牌之间展开。聚焦中低端的主体有两类品牌：一是原有高端优势品牌的延伸产品；第二是本来具有一定中低端市场占有率的品牌。前一类主要是名酒、一线品牌；后一类主要是区域化品牌。因此，某种意义上说，中低端市场的争夺是一二线品牌的市场生存空间之争，表现在价格上就是中低端市场争夺。