河南：豫酒期盼“春暖花开”(2)

安阳：
高端“消肿”大众酒回归

    　安阳位于河南与河北两省交界地带，许多酒类消费习惯与河北有着根深蒂固的联系，2014年，安阳市酒类市场由于受诸多因素的影响，存在着明显的变化。随同《华夏酒报》特约记者在安阳市采访的安阳市金航商贸有限公司董事长王小伟表示，前段时间，有许多名烟名酒店老板找到他，希望能够合作，帮助他们共渡难关，然而受市场因素的影响，王小伟也无能为力，不长时间后，部分名烟名酒店不得不关门停业。

    　在安阳市钢花路，这里曾经是安阳名烟名酒一条街，然而今年的情况大不如从前。王小伟告诉记者，仅安阳市关停的名烟名酒店不低于30%。记者在沿街看到，许多仍然挂着名烟名酒店招牌的店面已经关门，或者另改门庭。

    　王小伟表示，在酒类行业高速增长阶段，安阳市名烟名酒店也风起云涌，都想借力酒类行业实现快速增长，挣得一桶金，有的门店甚至是某个企业员工开的，由于之前其在企业里拥有丰富的资源，销路比较畅通，如今企业境况不好，该店的经营渠道因为单一而不得不关门。在安阳，这样的烟酒店不在少数。

    　谈到金航商贸2014年的经营情况，王小伟说，金航商贸是个综合性的商贸企业，不仅经营茅台、五粮液、剑南春、水井坊、国窖1573等国内名酒，还经营着进口酒等其它产品，在经营渠道上，不仅拥有政商务资源，还不断开拓大众消费市场。由于受大环境的影响，2014年，他们在厂家的统一调整下，名酒价格降低七八成，致使名酒的利润空间压缩六七成，但是，从总体销量来看，2014年公司的销售量却比上年同期增长20%～30%。

    　王小伟告诉记者，金航商贸面对行业调整，及时转变经营方式，在大众消费上做文章。一方面加大了促销力度，在宴席用酒上，抓住消费者消费习惯的转变，由过去注重量逐步向喝少一点、喝好一点、喝健康一点转变，虽然每个宴桌上的用酒量没有大的变化，但总体销售额却比过去增长了不少，如今宴席用酒由过去的每瓶40～50元提高到每瓶70～80元，甚至达到100元左右。另一方面，名酒价格的降低，许多大众型消费逐渐形成主流，原来一箱超过万元的酒，如今都是4000多元，普通消费者都能消费得起。

    　王小伟告诉记者，大众型酒类消费将长时间在安阳占据重要地位。

郑州：
行业调整遇人才“软肋”

    　2月4日，《华夏酒报》特约记者来到位于郑州北环路的尚之德贸易公司旗下的一家烟酒店，董事长李伟涛正和一位买酒的顾客攀谈，这位顾客就住在附近，晚上请朋友吃饭，就近到尚之德拿两瓶酒，每瓶160多元。

    　李伟涛告诉记者，2014年他所经营的烟酒店价格比上年同期降低了20%，销量比上年同期增长了30%，然而利润比上年同期却下滑了10%还多。他深有感触地说，如今的白酒价格更加透明，过去一箱酒赚50～60元是很平常的事儿，到2014年，有的一箱只加了10元钱，但尽管如此，也得尽快将库存的酒出手。

    　谈到这两年经营白酒的感触，李伟涛说：“酒毕竟是普通消费者不可缺少的生活用品，谁的服务跟得上，谁的价格更优惠，谁的质量更可靠，消费者一定会接受谁的产品。”

　　2014年，尚之德商贸公司和一些影楼进行了深度合作，凡是在合作的影楼里拍摄婚纱照的顾客，都可以免费得到尚之德经营的一定量的酒品，同时，凡是在尚之德购买婚宴用酒的顾客，可以得到婚礼用车等相关联的其它增值服务。

    　尽管如此，李伟涛仍告诉记者，总体来看，2014年酒品确实不好卖，尽管业务人员跑了许多文章来源华夏酒报趟，但不知道什么原因，消费者就是不买，酒品动销难度很大。由于利润空间受到压缩，许多业务人员因赚不到钱，纷纷辞职，“一些卖酒业务员的收入还抵不上卖水的，有的甚至更糟，业务人员也要养家糊口。”

    　李伟涛说：“有段时间，我们确实也很迷茫，不知道酒类行业会如何发展，该如何进行自身调整才能适应经济大环境的需要，才能适应行业发展的需要。”

    　采访结束时，李伟涛对记者说，他的公司非常需要优秀的酒业营销人才。

　　2月5日，《华夏酒报》特约记者采访河南乐易送商贸有限公司董事长鹿申时，他也告诉记者，经过不懈努力，到2014年底，酒客来在郑州开设了26个连锁店，截止目前，又和13个加盟商签订了加盟协议，但是由于缺乏管理人员和业务人员，这些连锁店只能到春节后开门迎宾，对此，他也感到非常苦恼。

    　《华夏酒报》特约记者在河南采访期间，也深深地感受到，无论是酒类生产企业还是流通企业，人才问题都在一定程度上制约着酒企的发展。

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